ayacucho

Sector agropecuario

La producción agropecuaria mensual creció 5,1, por el comportamiento positivo de los subsectores agrícola (4,0 por ciento) y pecuario (6,0 por ciento). En el primer caso, el incremento se dio por la expansión de papa, maíz choclo, arveja grano verde y avena forrajera; mientras que, en la parte pecuaria por la mayorproducción de carnes de vacuno y porcino y leche de vacuno.
El sector creció 3,7 por ciento, influenciado por el aumento de ambos subsectores.


Subsector agricultura:
El subsector agrícola creció 4,0 por ciento, por la mayor producción de papa, maíz choclo, arveja grano verde y avena forrajera .En papa, al adelantarse las cosechas por riesgo de pérdida ante las fuertes precipitacionespluviales; en maíz choclo y arveja grano verde por mayores siembras; y en avena forrajera, por el retraso de las cosechas en el mes anterior.
En lo que va del año, el sector observó una expansión de 6,0 por ciento, explicado por una mayor producción de papa, maíz choclo, arveja grano verde y avena forrajera, a pesar de los fenómenos climáticos adversos que provocaron la pérdida de cultivos,principalmente de aquellos que se encontraban en fase de crecimiento y maduración. Subsector pecuario:
La producción pecuaria ayacuchana puede desarrollarse debido a la disponibilidad de pastos naturales, la existencia de buen ganado y el potencial que tienen los camélidos sudamericanos. Para los pobladores andinos el ganado que poseen representa una parte importante de su economía por cuanto significauna fuente de ahorro y capitalización, que ocasionalmente le permite cubrir cualquier carencia económica. Por otro lado, la ganadería sirve
Como tracción para las faenas agrícolas, siendo utilizada para el arado de las tierras, además de ser un fertilizante natural (guano) y como combustible.

En la actividad ganadera la crianza que predomina es la del caprino. Ayacucho es el cuarto productor decarne en todo el país, seguido por la crianza de vacuno, ovino, porcino y los camélidos sudamericanos. Los sistemas de crianza utilizados son el extensivo, en terrenos de pasturas naturales y el semiextensivo, por lo general en los valles de baja altitud.

Potencialidades :
Producción de carnes de vacuno
Producción de carnes de ovino
Producción de carnes de porcino
Leche de vacuno en esteúltimo caso favorecido por el proyecto de irrigación rio cachi.
Dada la gran importancia del sector agrícola como fuente de empleo, se
presenta a continuación la producción de los principales cultivos agrícolas: Productos derivados :
De estos animales se obtiene:
Carnes
Leches
Fibras
Lanas
Especialmente de alpacas y vicuñas.
Productos agrícolas por zonas en la región de Ayacucho:
Zonasierra
Papa: Fue el principal cultivo de la agricultura en la zona sierra, con más de 18,8 mil hectáreas sembradas, y se constituye en uno de los principales productos destinado al mercado de Lima . Este cultivo es de singular importancia por ser el principal alimento de la población en la zona andina, llegando a sustentar el 26,7 por ciento del VBP agrícola del 2012, cuya producción se concentraen las provincias de Huamanga, Cangallo, La Mar, Huanta y Vilcashuamán.
Maíz amiláceo
Trigo
Cebada grano
Ajo
Oca
Haba grano
Maíz amarillo duro
Arveja verde Crecimiento:
La producción pecuaria fue mayor en 6,0 por ciento, por el incremento en la producción en carnes de vacuno (9,7 por ciento), porcino (10,2 por ciento) y leche de vacuno (9,8 por ciento), debido a que los ganaderosaumentaron la saca para agenciarse de liquidez y hacer frente a los gastos escolares. Entre enero y marzo, el sub sector creció 1,7 por ciento, sustentado en el incremento de la producción de carnes de porcino y vacuno (11,2 y 2,7 por ciento, respectivamente).
Zona selva
Cacao: Es el principal producto en la zona selva del departamento, con una aportación de 6,8 por ciento al VBP agrícola,...