AYUDA VISUAL ENSALADA 2



Ensalada Caesar con Pollo.
Lechuga orgánica y morada,
Parmesano, tocino, pollo,
Croutones, salsa caesar
Preparación pasó a paso

Paso 1:Mixtura de lechuga = 80 grs. (70% org. 30% Morada)Paso 2: Croutones = 20 grs. (2 cucharadas)
Paso 3: Pollo sancochado en tiras a la plancha = 80 grs. (6 tiras)
Paso 4: Tocino tostado (½ cm de largo y ancho)
20 grs. (2 cucharadas)
Paso 5: Parmesanorallado = 20 grs.






Ensalada del chef.

Lechuga orgánica y morada, huevos, zanahoria, tomates cherry,
Pollo a la plancha, col morada, jamón, queso édam
Salsa honey mustard.Preparación pasó a paso

Paso 1: Mixtura Lechuga = 80 grs. (70% org. 30% Morada)
Pasó 2: Zanahoria rayada: 20 grs.
Pasó 3: Col morada rayada: 10 grs.
Paso 4: Pollo sancochado en tiras a la plancha = 80grs.
(6 tiras).
Pasó 5: Jamón ingles y queso édam: 20 grs. Cada uno.
Paso 6: Tomate cherry: 3 unid. (6 partes).
Paso 7: Huevo sancochado: 1 unid. (4 partes)






Ensalada Mediterránea.Lechuga orgánica y morada, Atún fresco en filete, huevos, tomate,
Cebolla blanca a la pluma, aceitunas verdes

Preparación pasó a paso
Paso 1: Mixtura Lechuga = 80 grs. (70% org. 30%Morada)
Pasó 2: Cebolla blanca a la pluma: 30 grs.
Paso 3:½ lata de atún en trozos:
Paso 4Tomate: ½ unid. (4 partes).
Pasó 5: Aceitunas verdes: 20 grs.
Paso 6: Huevo sancochado: 1 unid. (4 partes)Salsa vinagreta:
Mezclar los siguientes ingredientes.
10 onzas Aceite de oliva
3 onza de vinagre blanco
1 cucharadita de mostaza.
1 cucharadita sal.
½ cucharadita de pimienta negra.Salsa caesar:
Mezclar los siguientes ingredientes.
100 grs. de mayonesa Havanna
1 ½ onza de vinagre blanco
1 ½ de aceite de oliva.
½ cucharadita de mostaza.
½ sal.
5 gotas de salsa inglesa.Salsa honey mustar
Mezclar los siguientes ingredientes.
100 grs. de mayonesa Havanna
1 ½ onza de vinagre blanco
1 ½ de aceite de oliva.
2 ½ cdta de mostaza.
½ sal.
1 cucharada de miel.