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Densidad
Una de las propiedades de los sólidos, así como de los líquidos e incluso de los gases es la medida del grado de compactación de un material: sudensidad.
La densidad del agua, por ejemplo, es de 1 gr/cm3. Esto significa que si tomamos un cubo de 1 cm de lado y lo llenamos de agua pura, el agua contenida en ese cubo tendrá una masa de un gramo.Cuando la sal se disuelve en agua la densidad de este aumenta, lo que hace que el empuje que sufre el huevo sea mayor y supere el peso del objeto por lo que flota.Punto de fusión
Temperatura en la que el sólido se convierte en líquido este valor es constante y específico en cada sustancia, el cambio de sólido a líquido no sólo se da por aplicación decalor sino que también aumentando o disminuyendo la presión según se requiera.
Se echa la sal para que el hielo se deshaga y así no tengamos que estar mucho tiempo esperando a que éste se valladerritiendo por sí solo.
Punto de ebullición
Cuando la sal se añade al agua, el punto de ebullición del agua se eleva y el punto de congelación disminuye. Desdeun punto de vista molecular, cuando se eleva la temperatura del agua, las moléculas se mueven más rápido, chocan con más frecuencia, y liberan más moléculas de gas de vapor.
El punto de congelaciónde agua pura es la temperatura a la que se solidifica debido a una reducción de temperatura.

Agregar vinagre al bicarbonato de sodio
(es a su vez una solución acuosa de ácidoacético CH3COOH) y bicarbonato de sodio es la siguiente:
CH3COOH + NaHCO3 -----> CH3COONa + H2O + CO2
Es decir, se produce acetato de sodio, agua y bióxido de carbono (CO2) que es el gas burbujeante queobservas en la reacción.
Agregar una alka-seltzer a medio vaso de agua
Cuando se agrega una tableta de Alka-seltzer a agua, se disuelve y crea un gas llamado “dióxido de carbono.”...