Ayudantia Auditoria Informatica
Páginas: 12 (2769 palabras)
Publicado: 22 de enero de 2013
AUDITORIA INFORMÁTICA
PROCESO DE PICKING
CIAL ALIMENTOS S.A.
Integrantes:
Carolina Vega
Gonzalo González
Juan Abarca
INTRODUCCIÓN
El objetivo que tiene el informe que a continuación se presenta, es dar ha conocer los procesos que picking de CIAL Alimentos, siendo esta área la escogida para una auditoria informática, donde se definirá los alcances, metodologías, planes, etc… aaplicar en dicha auditoria
Para poder entender el proceso en la compañía y su control interno, para encontrar deficiencias y/o puntos críticos, se entrega información general de la compañía y el proceso, tales como, reseña histórica, visión y misión, objetivos, estructura, que es el picking, etc…
De lo anterior se desprende todo lo relacionado con la Auditoria informática del proceso, donde seentregaran planes de auditoría, actividades de la auditoría, técnicas de trabajo, herramientas de trabajo, etc…
Para concluir el presente informe se emitirá un Informe Final de la auditoría realizada, donde se plasmara la opinión de los auditores y las recomendaciones para mejorar en el proceso.
Reseña Histórica
CIAL Alimentos nace en el año 1963, en ese tiempo como Cecinas San Jorge,como una pequeña fábrica de cecinas de origen familiar. Tres años después (1966) los hermanos Kassis Sabag deciden separarse y cada uno sigue en el rubro, donde Don Alberto Kassis queda a la cabeza de Cecinas San Jorge S.A., Juan Kassis crea Cecinas JK S.A. y Miguel Kassis se reinserta en el rubro el año 1980 tras una ampliación del giro de Frigoríficos La Unión S.A. (empresa dedicada a lapanificación de quesos y mantequilla en sus orígenes).
Durante los primeros años Cecinas San Jorge funcionó en una casa acondicionada para la producción de cecinas, donde el personal no superaba las 70 personas; fue en el año 1974 que Cecinas San Jorge se traslada de la casa a una fabrica construida y diseñada especialmente para la producción de cecinas.
Durante la década del 70, 80 y 90 comenzó atener un desarrollo vertiginoso, introduciendo modernas tecnologías y convirtiéndose en un aporte para la industria nacional. Existieron muchos factores que influyeron en el gran crecimiento de Cecinas San Jorge, actual CIAL Alimentos y que hasta el día de hoy se mantienen: ofrecer un excelente servicio junto a productos de calidad estable y precios competitivos; mantener una buena relación conlos proveedores y un buen clima laboral, lo que se traduce en trabajadores esforzados, constantes y perseverantes.
Debido a la introducción de nuevas tecnologías en la producción de cecinas en el año 1994 Cecinas San Jorge fue reconocida por la Sociedad de Fomento Fabril —SOFOFA—, con el premio “Mejor Desarrollo Tecnológico”.
En 1997 Cecinas San Jorge se traslada a su actual planta, que eldía de hoy es la planta más moderna de Sudamérica, donde triplico su capacidad productiva versus la planta anterior.
Entre la década del 90 y el año 2006 ocurren otros hitos que conllevan a Cecinas San Jorge a transformarse en CIAL Alimentos S.A., uno de ellos es el fallecimiento de su hermano Juan Kassis Sabag, con lo cual Don Alberto Kassis es definido como controlador de la marca Cecinas JKpor los herederos de Don Juan Kassis; el siguiente es el fallecimiento de su otro hermano, Miguel Kassis, donde la esposa de Don Miguel Kassis continua con el negocio durante cuatro años más, pero después la sucesión decide entregar en arriendo la marca Cecinas Germania a Don Alberto Kassis y el día de hoy la marca ya forma parte de CIAL Alimentos; lo último es la adquisición de Cecinas LaPreferida en el año 2006, con lo cual se convierte en el mayor productor indiscutido de cecinas a nivel nacional.
Misión
Maximizar rentablemente la satisfacción de las necesidades de nuestros consumidores y clientes generando la preferencia por nuestras marcas, a través de productos de alta calidad y rico sabor, entregando experiencias de consumo altamente gratificantes.
Asegurar un clima...
PROCESO DE PICKING
CIAL ALIMENTOS S.A.
Integrantes:
Carolina Vega
Gonzalo González
Juan Abarca
INTRODUCCIÓN
El objetivo que tiene el informe que a continuación se presenta, es dar ha conocer los procesos que picking de CIAL Alimentos, siendo esta área la escogida para una auditoria informática, donde se definirá los alcances, metodologías, planes, etc… aaplicar en dicha auditoria
Para poder entender el proceso en la compañía y su control interno, para encontrar deficiencias y/o puntos críticos, se entrega información general de la compañía y el proceso, tales como, reseña histórica, visión y misión, objetivos, estructura, que es el picking, etc…
De lo anterior se desprende todo lo relacionado con la Auditoria informática del proceso, donde seentregaran planes de auditoría, actividades de la auditoría, técnicas de trabajo, herramientas de trabajo, etc…
Para concluir el presente informe se emitirá un Informe Final de la auditoría realizada, donde se plasmara la opinión de los auditores y las recomendaciones para mejorar en el proceso.
Reseña Histórica
CIAL Alimentos nace en el año 1963, en ese tiempo como Cecinas San Jorge,como una pequeña fábrica de cecinas de origen familiar. Tres años después (1966) los hermanos Kassis Sabag deciden separarse y cada uno sigue en el rubro, donde Don Alberto Kassis queda a la cabeza de Cecinas San Jorge S.A., Juan Kassis crea Cecinas JK S.A. y Miguel Kassis se reinserta en el rubro el año 1980 tras una ampliación del giro de Frigoríficos La Unión S.A. (empresa dedicada a lapanificación de quesos y mantequilla en sus orígenes).
Durante los primeros años Cecinas San Jorge funcionó en una casa acondicionada para la producción de cecinas, donde el personal no superaba las 70 personas; fue en el año 1974 que Cecinas San Jorge se traslada de la casa a una fabrica construida y diseñada especialmente para la producción de cecinas.
Durante la década del 70, 80 y 90 comenzó atener un desarrollo vertiginoso, introduciendo modernas tecnologías y convirtiéndose en un aporte para la industria nacional. Existieron muchos factores que influyeron en el gran crecimiento de Cecinas San Jorge, actual CIAL Alimentos y que hasta el día de hoy se mantienen: ofrecer un excelente servicio junto a productos de calidad estable y precios competitivos; mantener una buena relación conlos proveedores y un buen clima laboral, lo que se traduce en trabajadores esforzados, constantes y perseverantes.
Debido a la introducción de nuevas tecnologías en la producción de cecinas en el año 1994 Cecinas San Jorge fue reconocida por la Sociedad de Fomento Fabril —SOFOFA—, con el premio “Mejor Desarrollo Tecnológico”.
En 1997 Cecinas San Jorge se traslada a su actual planta, que eldía de hoy es la planta más moderna de Sudamérica, donde triplico su capacidad productiva versus la planta anterior.
Entre la década del 90 y el año 2006 ocurren otros hitos que conllevan a Cecinas San Jorge a transformarse en CIAL Alimentos S.A., uno de ellos es el fallecimiento de su hermano Juan Kassis Sabag, con lo cual Don Alberto Kassis es definido como controlador de la marca Cecinas JKpor los herederos de Don Juan Kassis; el siguiente es el fallecimiento de su otro hermano, Miguel Kassis, donde la esposa de Don Miguel Kassis continua con el negocio durante cuatro años más, pero después la sucesión decide entregar en arriendo la marca Cecinas Germania a Don Alberto Kassis y el día de hoy la marca ya forma parte de CIAL Alimentos; lo último es la adquisición de Cecinas LaPreferida en el año 2006, con lo cual se convierte en el mayor productor indiscutido de cecinas a nivel nacional.
Misión
Maximizar rentablemente la satisfacción de las necesidades de nuestros consumidores y clientes generando la preferencia por nuestras marcas, a través de productos de alta calidad y rico sabor, entregando experiencias de consumo altamente gratificantes.
Asegurar un clima...
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