Ayurveda y Alimentación
Páginas: 9 (2092 palabras)
Publicado: 29 de septiembre de 2015
AYURVEDA EN EL TALLER ÑAUPA- ÑAUPA :
El ayurveda es una ciencia milenaria originaria de la India de más de 5ooo años de antigüedad.
La misma fue reconocida por la OMS como un sistema de medicina tradicional.
Se trata de uno de los sistemas médicos más antiguos de la humanidad.
Ayurveda, podría traducirse como saber vivir, como conocimiento revelado para la vida , es la ciencia de la vidalarga y feliz.
Por ser una medicina Holística ve al hombre en su totalidad considerando el cuerpo, la mente y el espíritu .
Existen diferentes niveles de curación : El tratamiento en sí mismo , la prevención , mejoramiento de la calidad de vida y el aumento de la conciencia.
EL AYURVEDA Y LA ALIMENTACIÓN :
¿Qué es la Alimentación?
La alimentación va de la mano con el concepto de nutrirse ,por esto podemos ampliar nuestra noción de la alimentación a muchas cosas más además de los “alimentos” perse . Para el ayurveda no solamente nos alimentamos por la boca , sino también por los ojos, los , oídos , la piel, el olfato . Lo que nos nutre entonces puede ser una canción , un paisaje, un aroma , un pensamiento , un abrazo . Por eso cuando hablamos de dieta hay muchísimas cosas de las quedeberíamos ayunar y muchísimas cosas que deberíamos brindarnos para nutrirnos mejor.
Uno de los principios básicos del ayurveda y muy afín con uno de los principios de Hipócrates nos dice : “EL ALIMENTO ES MEDICINA , LA MEDICINA ES ALIMENTO”
Será fácil deducir que entonces uno de los pilares fundamentales en este sistema médico es la correcta alimentación. Se Realizan planes de alimentaciónsegún las características indviduales de cada persona, otorgadas estas por sus biotipos corporales predominantes (VATA-PITTA -KAPHA), a la vez resultantes de la combinación de los 5 elementos que conforman el universo (ETER- AIRE-FUEGO-AGUA-TIERRA).
Los planes de alimentación pueden perseguir distintos fines: prevención , equilibrio , detoxificación.
En la Medicina Ayurveda es común hablar ypracticar terapias de detoxificación. Muchas veces la toxinas en el organismo son las causantes de la enfermedad, por su acumulación en los distintos órganos y porque van bloqueando los canales corporales .
Podemos describir 3 tipos diferentes de TOXINAS :
AMA: proviene de la acumulación de toxinas que se crean a partir del alimento sin digerir o por la retención de productos de desecho .Estas causan enfermedades como las alergias, la artritis , el cáncer ; y bloquean la correcta absorción de los alimentos . Interfieren en el equilibrio cuerpo- mente .
se puede evitar y eliminar con una detoxificación suave . Lo mejor es prevenir a través de una correcta alimentación .
AMAVISHA: Es una forma más reactiva de toxina, Y se forma cuando el ama se ubica en alguna parte del cuerpo por unperíodo prolongado, uniéndose a los tejidos y otros elementos. Requiere tratamientos específicos y profesionales para su desintoxicación.
GARVISHA: Estas provienen fuera del cuerpo. Ej. Químicos , comidas modificadas genéticamente , venenos , contaminación ambiental
La presencia de Ama se puede detectar observando la lengua , corresponde cuando hay una capa blanquecina sobre la misma .las toxinas aparte de producir a largo plazo distintas enfermedades , generan habitualmente : resfríos a repetición , sensación de pesadez, pereza, dificultad para levantarse en la mañana , pérdida del gusto , indigestión , alergias, indigestión náuseas, hiperacidez, debilidad en las piernas , hipersensibilidad a las comidas, falta de energía mental y emocional , fatiga al atardecer.
Para todoesto lo mejor es PREVENIR a través de hábitos saludables y evitando los alimentos amagénicos .
Para ello les explicaremos los 8 factores que influyen en la alimentación y los hábitos saludables a la hora de la alimentación .
8 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ALIMENTACIÓN :
1. Las cualidades naturales de los alimentos .
2. El lugar donde los alimentos crecieron , fueron preparados, y donde se...
El ayurveda es una ciencia milenaria originaria de la India de más de 5ooo años de antigüedad.
La misma fue reconocida por la OMS como un sistema de medicina tradicional.
Se trata de uno de los sistemas médicos más antiguos de la humanidad.
Ayurveda, podría traducirse como saber vivir, como conocimiento revelado para la vida , es la ciencia de la vidalarga y feliz.
Por ser una medicina Holística ve al hombre en su totalidad considerando el cuerpo, la mente y el espíritu .
Existen diferentes niveles de curación : El tratamiento en sí mismo , la prevención , mejoramiento de la calidad de vida y el aumento de la conciencia.
EL AYURVEDA Y LA ALIMENTACIÓN :
¿Qué es la Alimentación?
La alimentación va de la mano con el concepto de nutrirse ,por esto podemos ampliar nuestra noción de la alimentación a muchas cosas más además de los “alimentos” perse . Para el ayurveda no solamente nos alimentamos por la boca , sino también por los ojos, los , oídos , la piel, el olfato . Lo que nos nutre entonces puede ser una canción , un paisaje, un aroma , un pensamiento , un abrazo . Por eso cuando hablamos de dieta hay muchísimas cosas de las quedeberíamos ayunar y muchísimas cosas que deberíamos brindarnos para nutrirnos mejor.
Uno de los principios básicos del ayurveda y muy afín con uno de los principios de Hipócrates nos dice : “EL ALIMENTO ES MEDICINA , LA MEDICINA ES ALIMENTO”
Será fácil deducir que entonces uno de los pilares fundamentales en este sistema médico es la correcta alimentación. Se Realizan planes de alimentaciónsegún las características indviduales de cada persona, otorgadas estas por sus biotipos corporales predominantes (VATA-PITTA -KAPHA), a la vez resultantes de la combinación de los 5 elementos que conforman el universo (ETER- AIRE-FUEGO-AGUA-TIERRA).
Los planes de alimentación pueden perseguir distintos fines: prevención , equilibrio , detoxificación.
En la Medicina Ayurveda es común hablar ypracticar terapias de detoxificación. Muchas veces la toxinas en el organismo son las causantes de la enfermedad, por su acumulación en los distintos órganos y porque van bloqueando los canales corporales .
Podemos describir 3 tipos diferentes de TOXINAS :
AMA: proviene de la acumulación de toxinas que se crean a partir del alimento sin digerir o por la retención de productos de desecho .Estas causan enfermedades como las alergias, la artritis , el cáncer ; y bloquean la correcta absorción de los alimentos . Interfieren en el equilibrio cuerpo- mente .
se puede evitar y eliminar con una detoxificación suave . Lo mejor es prevenir a través de una correcta alimentación .
AMAVISHA: Es una forma más reactiva de toxina, Y se forma cuando el ama se ubica en alguna parte del cuerpo por unperíodo prolongado, uniéndose a los tejidos y otros elementos. Requiere tratamientos específicos y profesionales para su desintoxicación.
GARVISHA: Estas provienen fuera del cuerpo. Ej. Químicos , comidas modificadas genéticamente , venenos , contaminación ambiental
La presencia de Ama se puede detectar observando la lengua , corresponde cuando hay una capa blanquecina sobre la misma .las toxinas aparte de producir a largo plazo distintas enfermedades , generan habitualmente : resfríos a repetición , sensación de pesadez, pereza, dificultad para levantarse en la mañana , pérdida del gusto , indigestión , alergias, indigestión náuseas, hiperacidez, debilidad en las piernas , hipersensibilidad a las comidas, falta de energía mental y emocional , fatiga al atardecer.
Para todoesto lo mejor es PREVENIR a través de hábitos saludables y evitando los alimentos amagénicos .
Para ello les explicaremos los 8 factores que influyen en la alimentación y los hábitos saludables a la hora de la alimentación .
8 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ALIMENTACIÓN :
1. Las cualidades naturales de los alimentos .
2. El lugar donde los alimentos crecieron , fueron preparados, y donde se...
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