Azucares
1-Al momento de escoger losalimentos será necesario fijarse en su aspecto: asegurarse que se vea fresco, limpio y esté en buen estado general.+++
2-No olvidar lavar las frutas, verduras y hortalizas en agua clara con unas gotitasde lejía u otro producto desinfectante idóneo para este uso alimentario.
3-Nunca olvides consultar la fecha de caducidad de los productos envasados.
4-Siempre cuece bien, en tiempo y forma, losdiversos alimentos.
5-Consúmelos inmediatamente después de haberlos cocinado, si no lo harás así por el motivo que sea o si te han quedado sobras, deberás guardarlos en un recipiente hermético, y enespecial, en el refrigerador una vez haya tomado temperatura ambiente.
6-Aprende a recalentar correctamente los alimentos (mejor si lo haces en horno de microondas).
7-Presta mucha atención a que nuncaentren en contacto los alimentos crudos con los cocidos.
8-Lava muy bien tus manos de manera regular cuando estés preparando tus alimentos. Así también, asegúrate de higienizar correctamenteutensilios, recipientes y superficies. En este último sentido, recurre a sustancias desinfectantes acordes para el uso en cocinas.
9-Preserva los alimentos de cualquier insecto o animal que pueda trasmitircualquier tipo de microorganismo dañino.
10-El agua de se emplea para la higiene o elaboración de los alimentos deberá ser siempre potable. En casos de que no se tenga acceso a ella, se deberá hervirpreviamente.
Finalmente, se hace un especial llamado de atención con respecto a las mayonesas caseras: habrán de consumirse de inmediato y no se podrán guardar, ya que al no tener conservantes...
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