Azul
Páginas: 28 (6915 palabras)
Publicado: 8 de marzo de 2013
CAPITULO V Y VII
RESUMEN CAPÍTULO V
El componente administrativo del Proyecto está conformado por toda una serie de lineamientos orientados a facilitar la toma de decisiones en materia de planificación, organización, dirección y control tanto en la etapa posterior a este estudio, como el inicio y ejecución del Proyecto. Tales lineamientos están constituidos principalmente por ladefinición concreta de la organización ejecutora del proyecto –CERRIBAN SA, como Sociedad Anónima- resultante de su evaluación, la estructura administrativa propuesta, el marco lógico estructurado a partir de la problemática identificada, el diseño organizacional base instrumental para la dirección del proyecto y la planificación y presupuestación operativa del mismo.
El ente ejecutor es lasociedad anónima denominada CERRIBAN S. A., conformada por alrededor de 20 socios, dentro de los cuales más de la tercera parte son mujeres, y se encuentra ubicado en la comunidad de Cerrillos y se vincula con productores de 4 comunidades circunvecinas.
El problema fundamental que origina la idea de este proyecto lo constituye el bajo ingreso que la actividad pecuaria en la zona, el cual esinducido por la alta intermediación en la comercialización de la leche. En virtud de ello se plantea la ejecución del proyecto Planta Agroindustrial de Queso Fresco Blanco en Cerrillos Esparza, el cual tiene, entonces, como objetivo Establecer procesos y opciones que generen ingresos y fuentes de trabajo promotores de un nivel de vida adecuado y desarrollo para las comunidades de Cerrillos y lasaledañas.
Se estableció una serie de estrategias operativas orientadas a lograr una adecuada funcionalidad del Proyecto al ponerse en práctica cada una de ellas, estas van desde establecer los mecanismos para lograr una consolidación organizativa de CERRIBAN SA, a través de programas de capacitaciones; hasta obtener el producto de alta calidad y competitivo en el mercado.
Enmateria de programación se propone y diagrama las actividades inherentes a cada una de las etapas del ciclo de este proyecto, en lo que a la administración se refiere, fundamentalmente en lo que respecta a las necesidades presupuestarias relacionadas con personal y la infraestructura de apoyo.
BIBLIOGRÁFIA
CUFAIN PA VI. Estudio de Factibilidad para el establecimiento de una planta quesera dela Cooperativa Sardinas Ltda. Quito Ecuador 1,996.
Chinchilla V., Eduardo. Atlas cantonal de Costa Rica. Instituto de Fomento y Asesoría Municipal (IFAM). Costa Rica 1,987.
IFAIN. Sostenibilidad financiera de Intermediarios Financieros Rurales. Costa Rica 1,999.
IFAIN. Administración de Agroempresas. Costa Rica 1,999.
RESUMEN CAPÍTULO VII
Para determinar losimpactos ambientales de este proyecto, se utilizó la metodología de Criterios Relevantes Integrados, la cual cuantifica un Valor de Impacto Ambiental (VIA).
El proyecto presenta un VIA de 3.53, catalogándose como categoría II en la Clasificación Ambiental. Por eso se considera como Neutral al Ambiente, o de Impactos Ambientales Inocuos, y, para su implementación no requiere de un estudio deimpacto ambiental.
Entre las medidas preventivas que se recomiendan para reducir las posibilidades de contaminación están: a)Edificios con obras físicas de manejo y eliminación adecuada de desechos; b)Utilización de equipo protector por parte del personal de la planta; c)Utilización del suero en alimentación animal y deposición de aguas residuales en tanques sépticos; d)Implementación deun plan de vigilancia, seguimiento y control de carácter ambiental.
BIBLIOGAFIA
Castellón Mora, Roger. Curso Internacional de Formulación y Evaluación de Proyectos Agroindustriales. IFAIN, Costa Rica 1,999.
CAPÍTULO V
ADMINISTRACIÓN, PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO
En los capítulos anteriores se estableció la demanda, abastecimiento de materia prima y la...
RESUMEN CAPÍTULO V
El componente administrativo del Proyecto está conformado por toda una serie de lineamientos orientados a facilitar la toma de decisiones en materia de planificación, organización, dirección y control tanto en la etapa posterior a este estudio, como el inicio y ejecución del Proyecto. Tales lineamientos están constituidos principalmente por ladefinición concreta de la organización ejecutora del proyecto –CERRIBAN SA, como Sociedad Anónima- resultante de su evaluación, la estructura administrativa propuesta, el marco lógico estructurado a partir de la problemática identificada, el diseño organizacional base instrumental para la dirección del proyecto y la planificación y presupuestación operativa del mismo.
El ente ejecutor es lasociedad anónima denominada CERRIBAN S. A., conformada por alrededor de 20 socios, dentro de los cuales más de la tercera parte son mujeres, y se encuentra ubicado en la comunidad de Cerrillos y se vincula con productores de 4 comunidades circunvecinas.
El problema fundamental que origina la idea de este proyecto lo constituye el bajo ingreso que la actividad pecuaria en la zona, el cual esinducido por la alta intermediación en la comercialización de la leche. En virtud de ello se plantea la ejecución del proyecto Planta Agroindustrial de Queso Fresco Blanco en Cerrillos Esparza, el cual tiene, entonces, como objetivo Establecer procesos y opciones que generen ingresos y fuentes de trabajo promotores de un nivel de vida adecuado y desarrollo para las comunidades de Cerrillos y lasaledañas.
Se estableció una serie de estrategias operativas orientadas a lograr una adecuada funcionalidad del Proyecto al ponerse en práctica cada una de ellas, estas van desde establecer los mecanismos para lograr una consolidación organizativa de CERRIBAN SA, a través de programas de capacitaciones; hasta obtener el producto de alta calidad y competitivo en el mercado.
Enmateria de programación se propone y diagrama las actividades inherentes a cada una de las etapas del ciclo de este proyecto, en lo que a la administración se refiere, fundamentalmente en lo que respecta a las necesidades presupuestarias relacionadas con personal y la infraestructura de apoyo.
BIBLIOGRÁFIA
CUFAIN PA VI. Estudio de Factibilidad para el establecimiento de una planta quesera dela Cooperativa Sardinas Ltda. Quito Ecuador 1,996.
Chinchilla V., Eduardo. Atlas cantonal de Costa Rica. Instituto de Fomento y Asesoría Municipal (IFAM). Costa Rica 1,987.
IFAIN. Sostenibilidad financiera de Intermediarios Financieros Rurales. Costa Rica 1,999.
IFAIN. Administración de Agroempresas. Costa Rica 1,999.
RESUMEN CAPÍTULO VII
Para determinar losimpactos ambientales de este proyecto, se utilizó la metodología de Criterios Relevantes Integrados, la cual cuantifica un Valor de Impacto Ambiental (VIA).
El proyecto presenta un VIA de 3.53, catalogándose como categoría II en la Clasificación Ambiental. Por eso se considera como Neutral al Ambiente, o de Impactos Ambientales Inocuos, y, para su implementación no requiere de un estudio deimpacto ambiental.
Entre las medidas preventivas que se recomiendan para reducir las posibilidades de contaminación están: a)Edificios con obras físicas de manejo y eliminación adecuada de desechos; b)Utilización de equipo protector por parte del personal de la planta; c)Utilización del suero en alimentación animal y deposición de aguas residuales en tanques sépticos; d)Implementación deun plan de vigilancia, seguimiento y control de carácter ambiental.
BIBLIOGAFIA
Castellón Mora, Roger. Curso Internacional de Formulación y Evaluación de Proyectos Agroindustriales. IFAIN, Costa Rica 1,999.
CAPÍTULO V
ADMINISTRACIÓN, PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO
En los capítulos anteriores se estableció la demanda, abastecimiento de materia prima y la...
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