Baby Banana
Variedad: Orito (baby banana)
Tamaño de los dedos: aprox. 12cm
Calibre: Min. 26 mm Max. 34 mm
Número de dedos por mano: Min. 14 Max. 20
Edad de la fruta :6 semanas
Cajas: peso 16lbs
Descripción: El orito es una variante más pequeña del banano, de aproximádamente 12 cm y con un sabor más dulce. También se denomina eninglés "finger banana" o "lady finger" por sus dimensiones similares a un dedo. Cuando está maduro, tiene la piel amarilla y la pulpa casi blanca, cremosa y de altaconsistencia.
Uso: Por sus dimensiones diminutas y el sabor dulce, el orito es el preferido de los niños. Siendo una importante fuente de carbohidratos, es un complemento ideal enel lunch ya que provee una fuente de energía adicional para los niños activos.
Además de ser consumido crudo como postre, el orito puede ser preparado en diferentesformas, tal como horneado, sauté, asado a la parrilla o en ensaladas.
Almacenaje: En la temperatura ambiente, es preferible no refrigerarlo. Es importante no manipularmucho el orito, ya que es muy sensible y cambia rápidamente el color adquiriendo manchas café.
Características nutricionales: Como la mayoría de las bananas, el orito es unaexcelente fuente de vitamina B6 (importante para la salud del corazón), vitamina C, fibra y potasio.
Época de producción: todo el año.
Información nutricional:
1banana regular (85g).
Calorías: 80
Calorías de Grasa: 0
% Valor Diario*
Total de Grasa: 0g.
0%
Grasa Saturada: 0g.
0%
Colesterol: 0mg.
0%
Sodio: 0mg.
0%
Total deCarbohidratos: 20g.
7%
Fibra Dietética: 1g.
4%
Azúcar: 13g.
Proteínas: 1g.
Vitamina C
15%
Vitamina A
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* En base a una dieta diaria de 2000 calorías
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