bachiiler en ciencias


Republica bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
Cabimas- Edo. Zulia















Realizado por:
Gabriel Hernández
El mene 20121. Haga una lista de cuatro buenos grupos de alimentos. Diga la cantidad de raciones que se requieren diariamente de cada uno de ellos. ¿Por qué es importante que la alimentación sea equilibrada?5 Grupos de buenos alimentos.

Proteínas:
Función: Formar y reparar los tejidos del cuerpo. Comprenden el 15 al 20% de las calorías diarias.
Fuentes: Legumbres, carne, lácteos, huevos,oleaginosas, etc.

Carbohidratos:
Función: Proveer energía al cuerpo. Comprenden el 620 al 70% de las calorías diarias.
Fuentes: Pan, Arroz, cereales, frutas, miel, papas, etc.

Grasas:
Función:Aportan energía y ayudan a absorber vitaminas liposolubles (A, D, E, K). Comprenden el 15 al 20% de las calorías diarias.
Fuentes: Nueces, almendras, maní, germen de trigo, aceites vegetales, girasol,etc.

Vitaminas:
Función: Intervienen en todas las funciones del cuerpo, desde la formación del cabello, las uñas, hasta la regulación del metabolismo y la activación celular.
Fuentes: Verduras,legumbres, cereales integrales, frutas, hortalizas.

Minerales:
Función: formación de huesos, dientes y regulan el funcionamiento de los músculos y los nervios. Muy importantes son: Fosforo,magnesio, calcio, hierro, potasio, etc.
Fuentes: Espinaca (Fe), nueces (Fe), girasol (P), leche (Ca), bananas (Mg), naranjas (K), tomate (K), etc.



Porciones diarias.

Grupo 1
AlimentosProteínicos: 1 porción (un plato de…).
Lácteos: 2 porciones.

Grupo 2
Cereales: Incluido el pan, 6 a 10 porciones.
Hortalizas: 2 porciones.
Fruta fresca: 3 porciones.
Frutos secos: 1 porción (unpuñado).

Grupo 3
Grasas: 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva de semillas.
Las células de nuestro cuerpo se renuevan cada día. Nacen y mueren y cada célula nueva se alimenta de los nutrientes que...