bachiler

Tasa de respiración: La tasa respiratoria se determinó al pesar y colocar el fruto en un recipiente hermético, de volumen conocido, que formó un sistema cerrado. En el caso de los frutos de la papayaque fueron almacenados a 14°C durante 2 semanas
antes de ingresar a la cámara de refrigeración (día 1), la respiración estuvo comprendida entre 6,33 ml.kg-1.h-1 de CO2 (grado 0) y 13,33 (grado 2)(p=0,4638). A la salida de cámara, los frutos tenían una tasa respiratoria en los rangos de 21 ml.kg-1.h-1 de CO2 (grado 1) y 29,98 (grado 3) (p=0,2093). Entre los día 3 y 5 después de haber salido delalmacenamiento en frío, hubo un incremento importante en esta variable, encontrándose diferencias estadísticas en la tasa respiratoria entre los grados 0 y los grados 1,2,3. En el día 5 se registraronlos mayores valores, con 22,93 ml.kg-1.h-1 de CO2 para el grado 0, 37,3 para el grado 1, 36,25 para el grado 2 y 40,78 para el grado 3 (p=0,02). Después se observó una merma entre los días 5 y 7, yuna nueva alza en el día 9 para los grados 2 y 3. Los valores de la tasa de respiración de los frutos con los grados de maduración 1, 2 y 3, no presentaron diferencias estadísticas después de habersalido del almacenamiento a 14°C durante 2 semanas y permanecer a temperatura ambiente durante 9 días.
Ciclo de kreps: El ciclo de Krebs tiene lugar en la matriz mitocondrial en eucariota
Ciclo deKrebs en la matriz mitocondrial.
El acetil-CoA (Acetil Coenzima A) es el principal precursor del ciclo. El ácido cítrico (6 carbonos) o citrato se fusiona en cada ciclo por condensación de un acetil-CoA(2 carbonos) con una molécula de oxaloacetato (4 carbonos). El citrato produce en cada ciclo una molécula de oxaloacetato y dos CO2, por lo que el balance neto del ciclo es:
Acetil-CoA + 3 NAD+ +FAD + GDP + Pi + 2 H2O → CoA-SH + 3 (NADH + H+) + FADH2 + GTP + 2 CO2
Los dos carbonos del Acetil-CoA son oxidados a CO2, y la energía que estaba acumulada es liberada en forma de energía química:...