Bachilerato

 Efectos sobre la salud

Aparición de nuevas alergias por introducción de nuevas proteínas en los alimentos.
En EE.UU., en el conocido caso del "Maíz Starlink" (2000)se encontraron en la cadena alimentaria trazas de un maíz transgénico no autorizado para consumo humano que provocó graves problemas de reacciones alérgicas.


Aparición de resistencias aantibióticos en bacterias patógenas para el hombre (en algunos OGM (organismo genético modificado) se utilizan genes antibióticos como marcadores). Es decir, algunos transgénicos pueden transferir a lasbacterias la resistencia a determinados antibióticos que se utilizan para luchar contra enfermedades tanto humanas como animales (por ejemplo, a la amoxicilina). La Asociación de Médicos Británica harecomendado prohibir el uso de estos genes marcadores.

Aparición de nuevos tóxicos en los alimentos (debido a las proteínas que se utilizan como marcadores en los OGM).

Incremento de la contaminaciónen los alimentos por un mayor uso de productos químicos en la agricultura.

Disminución en la capacidad de fertilidad de ratones de laboratorio. Según un estudio hecho público por el gobiernoaustriaco, la fertilidad de los ratonas alimentadas con maíz modificado genéticamente se vio seriamente dañada, con una descendencia menor que los ratones alimentados con maíz convencional.

Otrosestudios científicos llevados a cabo sobre tres maíces transgénicos han encontrado evidencias claras de los riesgos en parámetros sanguíneos asociados con las funciones renales y hepáticas.

Los tresmaíces tienen, sin embargo, el visto bueno de las autoridades europeas, que han permitido su importación para entrar en la alimentación humana y animal en Europa y uno de ellos, el MON810, se cultiva sobretodo en España.


Efectos socio económicos y agrarios
La semilla es la base de la soberanía alimentaria. Hasta ahora la biodiversidad siempre ha sido el patrimonio de los pueblos y nunca...