bachiller en ciencias y letras
DEFINICION DE INVENTARIO
Inventario son las existencias de cualquier artículo o recurso utilizado en una organización. Un
sistema de inventario es la serie de políticas y controles que monitorean los niveles de inventario y determinan los niveles que se deben mantener, el momento en que las existencias se deben reponer
y el tamaño que deben tener los pedidos.
Por convención, el inventario en el sector manufacturero se refiere generalmente a los artículos
que contribuyen o que se vuelven parte de la fabricación de productos de una firma. El inventario en
el sector manufacturero se clasifica típicamente en materias primas, productos terminados, partes
componentes, suministros y trabajo en proceso. En el sector de los servicios, el inventario se refiere
generalmente a los bienes tangibles que van a venderse y a los suministros necesarios para
administrar el servicio.
El objetivo básico del análisis del inventario en el sector manufacturero y en los servicios de
mantenimiento de las existencias es especificar (1) cuándo se deben ordenar los artículos y (2) qué
tan grande debe ser el pedido. Es posible que muchas firmas estén tendiendo a establecer relaciones
de más largo plazo con los vendedores para suplir sus necesidades para todo el año. Esto cambia el
"cuándo" y "cuánto ordenar" por el "cuándo" y "cuánto despachar".
OBJETIVO DEL INVENTARIO
Todas las firmas (incluyendo las operaciones JIT) mantienen una provisión de inventario por las
siguientes razones:
1. Mantener una independencia en las operaciones. Un suministro de materiales en un centro
de trabajo permite que ese centro tenga flexibilidad en las operaciones. Por ejemplo, dado
que al realizar cada nuevo proyecto de producción se producen costos, este inventario le
permite a la gerencia reducir el número de proyectos.
La independencia de las estaciones de trabajo es aconsejable también en las líneas de
ensamblaje. El tiempo que se requiere para realizar operaciones idénticas variará
naturalmente de una unidad a la siguiente. En consecuencia, es aconsejable tener un amortiguador de varias partes dentro de la estación de trabajo de manera tal que los
tiempos más cortos de ejecución puedan compensarse con tiempos de ejecución más largos.
De esta manera, la producción promedio puede ser claramente estable.
2. Ajustarse a la variación de la demanda de productos. Si la demanda del producto se conoce
con precisión, puede ser posible (aunque no necesariamente económico) producir el bien
para satisfacer de manera exacta la demanda. Sin embargo, usualmente, la demanda no se
conoce por completo y es necesario mantener una reserva de seguridad o de amortiguación
para absorber las variaciones.
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3. Permitir una flexibilidad en la programación de la producción. Una provisión de inventario
libera al sistema de producción de la presión de sacar los bienes. Esto produce plazos más
largos que permiten un flujo más uniforme en la planeación de la producción y una
operación de menor costo a través de la producción de tamaños de lotes más grandes. Los altos costos de estructuración favorecen la producción de un mayor número de unidades una
vez realizada la misma.
4. Proveer una salvaguardia para la variación en el tiempo de entrega de las materias primas.
Cuando se le pide a un vendedor que despache un material, pueden presentarse demoras
por una serie de razones: una variación normal en el tiempo de despacho, una escasez de ...
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