bachiller en ciencias y letras

Pollo al Estilo Japonés
Rendimiento: 6 porciones | Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas en cubos
1 sobre de Consomé de Pollo Fortificado MAGGI®
1 cdta decurry
1 taza yogur entero
¼ cdta. de Pimienta MAGGI®
1 cda. de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1 cebolla mediana cortada en rebanadas
2 zanahorias peladas, cortadas en cubos y cocidasPreparación:
1. Marinar las pechugas de pollo con el yogur, Consomé de Pollo Fortificado MAGGI®, el curry, la Pimienta MAGGI® y el ajo picado.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorarlas pechugas de pollo por 5 minutos de cada lado. Cocinar por 10 minutos a fuego bajo hasta que estén cocidas.
3. Agregar la cebolla y las zanahorias y saltear por 3 minutos o hasta que las cebollascambien de color.
4. Servir con arroz blanco.
Omelette Americano
Rendimiento: 6 porciones | Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
8 huevos
¼ taza (60ml) de Leche Evaporada IDEAL® (60mL)
1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
2 cucharaditas (10g) de mantequilla o margarina
½ taza (170g) de jamón cocido cortado en cubitos
½ taza (170g) de queso tipo americano cortado en pedacitosPreparación:
1. Batir los huevos con la Leche Evaporada IDEAL® yConsomé de Pollo MAGGI®. Reservar.
2. En una sartén a fuego medio bajo, calentar el jamón y reservar.
3. En la misma sartén, derretirla mantequilla o la margarina y agregar el huevo y con la ayuda de una espátula, mover con cuidado por 15 segundos.
4. Dejar cocinar hasta que la parte de abajo este firme. Incorporar el jamón cocidoy el queso mozzarella y tapar.
5. Dejar cocinar hasta que el huevo este a su gusto. Servir.
TIP:
Recuerde cocinar las omelettes a fuego bajo, para que estén suaves y doraditas.
Huevos RancherosRendimiento: 4 porciones | Tiempo de preparación: 20 Minutos
Ingredientes:
1 cda. de mantequilla
¼ taza de cebolla cortada en cuadritos
¼ taza de pimentón verde en cuadritos
¼ taza de pimentón...