bachiller en ciencias y letras












Introducción:
Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperanindefinidamente. No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución.

Las enzimas son grandesproteínas que aceleran las reacciones químicas. En su estructura globular, se entrelazan y se pliegan una o más cadenas polipeptídicas, que aportan un pequeño grupo de aminoácidos para formar el sitioactivo, o lugar donde se adhiere el sustrato, y donde se realiza la reacción. Una enzima y un sustrato no llegan a adherirse si sus formas no encajan con exactitud.


Hay muchas enzimas importantes ennuestro organismo como la anhidrasa carbónica que se encarga de catalizar la reacción H2CO3(ACIDO CARBONICO) para descomponerlo en sus productos moleculares que es bicarbonato y una molécula de agua, deesta forma se evita la acidosis o alcalosis. hay muchas otras enzimas como la 
PTIALINA que degrada el almidon y es secretada en la boca, Llipasa, lactasa, tripsinogeno, amilasa, etc.
El peróxidode hidrogeno (H202) mejormente conocido como agua oxigenada es un radical libre esto significa que es una sustancia que se encarga de oxidar 
En una herida lo que queremos es evitar que se infectequeremos matar a las bacterias que pudieran entrar que son anaeróbicas (esto significa que no pueden vivir en presencia de oxigeno)

¿Por qué salen burbujas al aplicar agua oxigenada? 
Por quéprácticamente el H2O2 es una mezcla de agua con oxígeno y al entrar en contacto con los enzimas en la sangre reacciona liberando oxígeno y se producen las burbujas que son oxígeno





 
¿Cuál es lafunción de las enzimas en el ser humano?

Las enzimas son moléculas de proteínas que tienen la capacidad de facilitar y acelerar las reacciones químicas que tienen lugar en los tejidos vivos,...