Bachiller En Explotaciones Agropecuarias

CARBUNCO SINTOMÁTICO O MANCHA
David Enrique Medranda Silverio
Carrera de Pecuaria, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López 05 de Marzo No. 77. Calceta, Manabí, Ecuador.
Contacto: davicho.tu.clavo@hotmail.com
RESUMEN
En el Ecuador hay zonas ganaderas que son endémicas de carbunco; sin embargo, no hay estudios sobre los conocimientos, creencias, actitudes yprácticas de la población en riesgo en relación con el mecanismo de transmisión del carbunco, la vacunación anticarbonosa y el manejo del ganado enfermo; esta información es relevante para el diseño de programas preventivo promocionales. (zona ganadera ubicada al norte de Quito). La investigación buscó averiguar ¿qué conocimientos, creencias, actitudes, prácticas y percepciones tienen las personas queviven Quito, Santo Domingo y Manabí con relación al problema del carbunco? Se realizó una encuesta a 91 personas residentes o que trabajan allí. La mayoría (81%) reconoció el significado del carbunco como enfermedad, 73% sabía que se trataba de una zoonosis y 22% desconocía que el carbunco atacaba a la piel de la persona. Sobre contagio entre personas, 66% respondió correctamente y 35% lo atribuyóa un castigo divino. Aproximadamente 30% no reconoció la importancia de la vacunación en el ganado para evitar la enfermedad. Un 5% refirió no necesitar terapia médica para curarse. El 80% beneficiaría al animal enfermo, 8% no lo enterraría y 6% vendería su carne. Un 20% no reconoció las diferencias entre la carne del animal sano y enfermo y 4% comería carne del animal enfermo. En conclusión, losconocimientos, actitudes, prácticas y creencias son mayoritariamente correctos.
Palabras clave: Carbunco; Conocimientos, actitudes y prácticas en salud; Salud ocupacional 
ABSTRACT
In Ecuador there are cattle zones that are endemic of anthrax; nevertheless, there are not studies about knowledge, beliefs, attitudes and practices that have the people about anthrax in relation to their mechanismof transmission, vaccination, and management of ill cattle. This information its needed to design promotional and preventive programs. (cattle zone located to the north of Quito ), was carried a survey with 91 originating people, who lived and/or worked. The majority (81%) it recognized the meaning of anthrax as disease, 73% knew that one was a disease of the animals and the man, and 22% did notknow that anthrax attacked the skin of the person. On infect of person to person, 66% responded correctly and 35% attributed as a punishment to the divine. Approximately 30% did not recognize the importance of the vaccination to avoid the disease. A 5% preferred not to need medical therapy for the disease. The 80 % of the sample would benefit the ill animal, 8% would not bury it and 6% would selltheir meat. About 20% of the sample did not recognize the differences between the meat of the healthy and ill animal and 4% would eat the meat of the ill animal. In conclusion, the knowledge, attitudes, practices and beliefs on anthrax in the studied sample are correct.
Key words: Anthrax, Health knowledge, attitudes, practices; Occupational health
INTRODUCCIÓN
El carbunco, mal llamado ántrax,es una zoonosis causada por una bacteria formadora de esporas denominada Bacillus anthracis que afecta al hombre produciéndole en la gran mayoría de los casos, una úlcera necrótica1. La enfermedad tomó mayor importancia a inicios del nuevo siglo como estrategia del bioterrorismo luego de la presentación de numerosos casos en los Estados Unidos de Norteamérica en el año 2012. En general, en lospaíses donde el carbunco es endémico, los niveles de vacunación en ganado bovino, caprino y ovino son bajos, pudiendo coexistir una baja cultura de higiene ambiental. (Gómez J., Laguna V.)
También dicen que en las zonas donde el carbunco es endémico su presentación es fundamentalmente cutánea3. Los países de Sudamérica reportan más carbunco animal que otros continentes, y el Ecuador tiene...