Bachiller En Quimico Biologo

Universidad Nacional de Rosario Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas Dto. Cs. Biológicas – Area Biología Vegetal

Organización Externa del Cuerpo de las Espermatófitas

Responsables:

Dra. María Laura Martínez Farm. Osvaldo A. Di Sapio Farm. Jorge C. Mc. Cargo Farm. Angel L. Scandizzi Farm. Luciano D. Taleb Lic. Biotec. María Noel Campagna

Supervisión:

Prof. Asoc. Dra.Martha A. Gattuso Prof. Adj. Dra. Susana J. Gattuso Prof. Adj. Dra. Adriana A. Cortadi

Cátedra de Botánica

ORGANIZACIÓN EXTERNA DEL CUERPO DE LAS ESPERMATÓFITAS
El cuerpo vegetativo de las Espermatófitas se denomina cormo y está formado por tres partes básicas: la raíz, el tallo y las hojas. El tallo y las hojas se conocen con el nombre colectivo de vástago o brote. Un embrión muy joven(antes de la madurez de la semilla) aparece ya diferenciado en raíz (radícula) y vástago. Este último posee una o varias hojas (cotiledones) y una yema caulinar (plúmula) (Fig. 1). El eje principal del vástago da lugar a ejes laterales; la raíz principal o primaria a raíces laterales; se originan así un sistema de vástagos y uno de raíces.

Raíz
La raíz cumple principalmente funciones de sostén yabsorción; generalmente está enterrada (raíces hipógeas); otras veces son aéreas (raíces epígeas) o pueden desarrollase en el agua (raíces acuáticas). Las raíces no tienen hojas, nudos ni entrenudos, así como tampoco yemas; (algunas especies presentan raíces con yemas, son raíces gemíferas, por ejemplo: batata, chañar, álamo plateado). Se pueden distinguir dos tipos principales de sistemasradicales: a) Sistema alorrizo o axonomorfo: está constituido por la raíz primaria o principal y sus ramificaciones o raíces laterales. Se presenta en las Dicotiledóneas y en Gimnospermas. b) Sistema homorrizo o fibroso: está constituido por raíces adventicias que reemplazan a la raíz principal y sus ramificaciones. Este tipo de sistema se presenta en las Monocotiledóneas y en algunas Dicotiledóneasherbáceas (Fig. 2).

Vástago
El vástago o brote consta del tallo que es el eje del mismo y de las hojas, que son apéndices laterales de dicho eje.

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Tallo El tallo en su forma más típica se presenta como un cuerpo cilíndrico que se desarrolla siguiendo la dirección vertical y con geotropismo negativo. El tallo sirve de vinculación entre las raíces (órgano fijador y absorbente) y las hojas,donde se realiza la fotosíntesis. De este modo cumple varias funciones: soporte para las hojas, flores y frutos, vía de circulación de la savia y almacenamiento de sustancias de reserva y de agua. Además, puede estar modificado para llevar a cabo la fotosíntesis, reemplazando total o parcialmente a las hojas, servir como órgano de multiplicación, etc. La ubicación de las hojas en el tallo, determinasu segmentación. Llamamos nudos a los lugares donde se insertan las hojas y entrenudos a las porciones del eje comprendido entre dos nudos contiguos. Yemas Entendemos por yema al primordio de un vástago. En sección longitudinal de una yema se visualiza la segmentación del eje en nudos y entrenudos (éstos últimos muy acortados); los primordios foliares aparecen lateralmente al ápice caulinar y losprimordios de las ramas laterales se desarrollan algo más abajo, en la base de la yema (Fig. 3). Podemos reconocer distintos tipos de yemas: a) Yemas peruladas: los primordios foliares está protegidos por hojas modificadas (catáfilas o pérulas). Al comenzar la brotación las pérulas se desprenden dejando al caer, cicatrices muy próximas y el meristema apical reanuda su actividad a medida que se vanexpandiendo los primordios foliares (Ej.: en plantas caducifolias). b) Yemas desnudas: son las que carecen de pérulas, la protección de los primordios foliares depende de las hojas más externas que aún no han desarrollado (Ej.: lechuga, plátano). c) Yemas terminales: se sitúan en el ápice de los vástagos. d) Yemas laterales: se sitúan lateralmente en el eje del vástago y dentro de este tipo...