bachiller

CAPITULO II. MATERIAL Y METODO
1El presente estudio es de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método descriptivo transversal correlacional ya que permitió obtener información acerca de los conocimientos y nivel económico que tiene las madres sobre la alimentación y valorar el estado nutricional del pre-escolar para luego establecer la relación, en un tiempo y espacio determinado.
2El área enque se realizó el estudio es el Centro de Promoción Familiar Pestalozzi el cual pertenece al INABIF, ubicado entre Carcamo y Manuel Duarez del Distrito de Lima-Cercado, en la jurisdicción que pertenece al Centro de Salud Conde de la Vega. Dicha institución ofrece los servicios de cuidado diurno(cuna 1- 2 años, jardín 3-5 años y desarrollo complementario 6-12 años), promoción del adolescente de13-17 años, talleres de capacitación ocupacional (jóvenes y adultos) y servicio de promoción al adulto mayor. Para el desarrollo de los servicios mencionados, se cumple un horario establecido de 8am a 5pm, en la cual se cuenta con profesoras para cuna, jardín y desarrollo, talleres para cosmetólogas, profesoras de danza, teatro y servicio de promoción del adulto mayor para paseos y recreación.
3Lapoblación estuvo constituida por todos los niños de 2 a 5 años de edad con sus respectivas madres del Centro de Promoción Familiar Pestalozzi aproximadamente 45 madres teniendo en cuenta los siguientes criterios:
4Criterio de Inclusión:
51. Niños mayores de dos años y menores de 5 años.
62. Que los madres acepten participar en el trabajo de investigación.
7Criterio de Exclusión:
81. Quelos madres no acepten participar en el trabajo de investigación.
92. Niños enfermos.
10La técnica de recolección de datos fue la encuesta y el instrumento que se utilizó fue un formulario tipo cuestionario el cual fue aplicado en forma conjunta a todas las madres de familia de niños de 2 a 5 años de edad con el objetivo de obtener información acerca del nivel económico y conocimiento quetienen las madres acerca de la alimentación de sus hijos. La estructura del cuestionario consta con las siguientes partes: introducción, datos generales y datos específicos relacionados a los conocimientos y el nivel económico que tiene las madres, con preguntas de alternativas múltiples y algunas preguntas abiertas para reforzar la información. El cual fue sometido a validez de contenido y constructoa través del juicio de experto(7), conformado por enfermeras, nutricionistas y medico pediatra, los cuales luego de las observaciones respectivas se realizaron los ajustes necesarios. (Anexo C).
11Posteriormente se realizo las coordinaciones pertinentes para llevar a cabo la prueba piloto a fin de determinar la validez y confiabilidad estadística mediante la prueba de ítem-test coeficiente r dePearson y el Kuder Richardson. (Anexo F)
12Para la recolección de datos se realizaron los tramites administrativos con el Centro de Promoción Familiar Pestalozzi, posteriormente se solicito una entrevista con la Directora y profesores para dar a conocer el objetivo del estudio, determinar la fecha de inicio para la recolección de datos y el tiempo de duración de la recolección, con el fin deobtener las facilidades pertinentes para llevar a cabo el estudio. El cual fue realizado durante un periodo de 2 semanas en las mañanas de los días jueves y viernes de 8 a 11am en el cual se procedió a pesar y tallar a los preescolares utilizando como instrumento auxiliar una ficha de evaluación y el cuestionario se aplico en un día previa citación para todas las madres de familia.
13Elprocesamiento de datos se realizo en forma mecánica a través de una tabla matriz a fin de luego presentar la información en cuadros estadísticos. Para la medición de la variable conocimiento se utilizo la escala de stanones categorizando en conocimiento bajo con una puntuación de 0-18, conocimiento medio de 20-26 y conocimiento alto de 28-36. (Anexo I )
14Para la medición de la variable nivel económico...