Bachiller

BASES NEUROFISIOLÓGICAS DEL APRENDIZAJE


LA CÉLULA








TRABAJO PRACTICO N° 3 BASES NEUROFISIOLOGICAS DEL APRENDIZAJE


1) Concépto de célula:
Es la unidad más pequeña morfológica y funcional.
Es la mínima porción de materia viva que puede vivir totalmente aislada y es capaz de reproducirse.
Es la unidad de vida y de origen de todos los seres vivos.


2)Composición química de la célula:
Sustancias Inorgánicas: Agua (molécula simple, pocos átomos H2O) y sales minerales.
Sustancias Orgánicas: Hidratos de Carbono (glúcidos o Carbohidratos, moléculas complejas de varios átomos), Proteínas, Lípidos (macromoléculas, una cadena de cinco moléculas), ácidos nucleicos ADN y ARN.
Las células de cualquier órgano pueden tener composiciones químicasdiferentes (bazo, hígado, etc.) según la cantidad y la calidad de las sustancias que contienen.
Pero todas tienen la misma cantidad de ADN en el núcleo excepto
óvulos: tienen solo la mitad de cromosomas.
Y espermatozoides: la mitad de ADN

3) Propiedades de las proteínas:
Son macromoléculas , formadas por la combinación de más de 100 aminoácidos. Responsables de la formación de células, tejidos yórganos.
Funciones:
Enzimáticas: participan en la digestión del almidón.
Coagulantes: coagulación sanguínea.
De defensa: creando anticuerpos.
De transporte: la hemoglobina transporta oxígeno.
Hormonales: insulina, regula la cantidad de glucosa en sangre.
Estructurales: como la queratina que da estructura a las uñas.
De reserva: para alimentar la célula.
4)Acidos nucleicos,composición:
ADN: se ubica en el núcleo de las células. La forma en que se ubican los nucleótidos define un código genético.
Dirige la actividad celular y no sale del núcleo.
ARN: su función es la síntesis de proteínas. Sale del núcleo y transmite el mensaje del ADN, esta función se desarrolla en el citoplasma .
Se pueden distinguir 3 tipos de ARN
ARN mensajero, se forma en el núcleo a partir de cadenassimples.
ARN de transferencia, son cadenas de aproximadamente 80 nucleótidos
ARN robisómico, enrollado sobre sí mismo y junto con proteínas forman ribosomas en le citoplasma.
5) Clasificación de Glúcidos:
Monosacáridos
Polímeros de monosacáridos: oligosacáridos (vegetales)
Polisacáridos ( almidón y glucógeno)Disacáridos (azúcar)

6) Clasificación de grasas: están compuestas por Hidrógeno, carbono y Oxígeno.

Se clasifican en Simples: como las ceras y los glicéridos, los ácidos grasos.
Complejas: están asociadas lipoproteínas, glucolípidos
Asociadas: Terpenos, esteroides.
Saturadas:De origen animal. No son recomendables ya que son de difícil digestión y se almacenan en el organismo.

· Insaturadas:
Son muy saludables. La nutrición de hoy en día apenas es capaz de cubrir las necesidades de grasas poliinsaturadas, en especial, de Omega-3 y Omega-6, los dos únicos ácidos grasos esenciales poliinsaturados. 

Son de origen vegetal, como el aceite de oliva virgen(monoinsaturado), o el aceite de onagra, de lino y de borraja, muy rico en Omega-6, o procedentes de pescados azules de aguas frías saladas como el salmón, la caballa, arenque y otros que contienen altas cantidades de ácidos grasos Omega-3.

Las grasas “TRANS”, contenidas en margarinas, bollería y productos con grasas hidrogenadas de procedencia industrial, merecen atención aparte por su toxicidad, ya quedestruyen la membrana celular provocando multitud de procesos inflamatorios y alérgicos en piel y pulmones. No son recomendables.


7) Teoría celular:
Todos los organismos están compuestos por una o más células
Dentro de las células se producen reacciones químicas.
Las células originan otras células.
Las células contienen información hereditaris de los organismos de los cuales son parte...