bachiller

Origen del aji:
El ají es una planta herbácea, de hábito perenne en condiciones naturales, pero cultivada como anual en la mayoría de los casos, debido a su susceptibilidad a heladas y a daño porenfriamiento. Es originario de la zona de Bolivia y Perú, donde además de Capsicum annuum L. se cultivaban al menos otras cuatro especies. Fue traído al Viejo Mundo por Colón en su primer viaje (1493).En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la colaboración de los portugueses.

Preparación de la tierra:
Lo primeroque debes hacer es poner estiércol sobre toda la superficie en la que vayas a plantar las hortalizas, aproximadamente unos 8 kilos de esta sustancia por metro cuadrado. Una vez lo tengas en la tierradeberás labrarlo con el fin de que se mezcle con la tierra y sea efectivo.
Para la plantación de plantas aromáticas como el tomillo o el perejil, por ejemplo, lo mejor es que las coloques cerca delos árboles frutales, pues su aroma ayuda a ahuyentar a las plagas.
Si vas a plantar hortalizas (pimientos, tomates, alcachofas, calabazas…) debes hacerlo en un lugar en el que seencuentren protegidas del viento y de las heladas. De hecho, no estaría de más que comenzasen su desarrollo en un lugar cálido como un pequeño invernadero o en otro lugar algo protegido como un garaje o similar.
No creas quela tierra estará perfecta para el cultivo así como así, pues la calidad de la próxima cosecha dependerá en gran parte de los cuidados previos que hayas dado al terreno.

Lo primero que debes dehacer es incorporar estiércol sobre toda la superficie que vas a destinar como cultivo de hortalizas. La cantidad que debes de incorporar es de 8 kilos, aproximadamente, de estiércol por metro cuadrado.(Te recomiendo que el estiércol que emplees sea de caballo, pues es el mejor para este tipo de cultivo, en cuanto a nutrientes y textura) 
-Después debes de labrar o arar el terreno, para que se...