bachiller


FUNDAMENTACIÓN  TEÓRICA

            A fin de ofrecer una adecuada fundamentación teórica a la variable  estudiada, a continuación se ofrece una serie de definiciones de gran importancia que ayudaran a comprender de manera sistematizada los aspectos concernientes a la calidad y sus procesos.

CALIDAD
Antes de describir lo que es la gestión de la calidad, se debe comenzar por realizar unadefinición etimológica del término Calidad, esta según la real academia de la lengua, proviene del griego kalos, que significa: “Lo bueno, lo apto”, pero también tiene su origen en la palabra latina Qualitaten, que significa “cualidad” o “propiedad”.
Ahora bien, según las ISO 9000:2000, enfoque central de este trabajo de investigación; Calidad “Es el grado en el que un conjunto decaracterísticas inherentes cumplen con los requisitos” (FONDONORMA-ISO 9000:2005, 2006, p. 2).
En relación a esto, Nava (2005), califica al término Calidad como de subjetiva, ya que se refiere a la apreciación que cada persona define según sus expectativas y / o experiencias, reduciéndose el término a un adjetivo que califica alguna acción, materia o individuo. Por otro lado para Juran Joseph (1990), calidadno es mas que la Adecuación al uso.
Para Galgano, cuando se habla de calidad se debe considerar ocho puntos importantes: Satisfacción del cliente, prevención, atención a los clientes internos, productividad, flexibilidad, eficiencia, proceso, inversión e imagen hacia el exterior. (Galgano Alberto,1995, p. 16).

GESTIÓN
Gestión según ISO 9000 se refiere a las actividades coordinadas paradirigir y controlar una organización. (FONDONORMA-ISO 9000:2005, 2006, p. 9).
El término Gestión está muy en boga en el siglo 21, de hecho ha venido sustituyendo o englobando lo que conocemos por Administración y según Chiavenato (2004), Administración es un “proceso de planear, organizar, dirigir y controlar el uso de recursos organizacionales para alcanzar determinados objetivos de manera eficientey eficaz”. (p. 20).
Senlle (2001), aborda mas ampliamente esta definición cuando expresa que “Gestionar es un término de origen latino que significa llevar a la práctica una serie de diligencias y acciones relativas a la administración de los recursos técnicos, económicos y humanos, con la finalidad de hacer cumplir los objetivos prefijados en la organización y lograr los resultados esperados”(p. 86).

PLANIFICACIÓN
Para Senlle (2001), La Planificación está relacionada con la acción de trazar un camino a seguir, es decir construir un modelo o sistema de utilidad, confeccionar un plan de acción o diseñar un orden n l cual se desarrollaran acciones para lograr un fin. (p. 79). Esta planificación puede realizarse en forma global o parcial y pueden utilizarse herramientas de controlpara hacerla mas efectiva.

CONTROL
Controlar es un proceso que permite inspeccionar, fiscalizar, comprobar y  evaluar que las tareas se realicen de acuerdo a lo establecido para que se alcancen los objetivos planteados. (Senlle, 2001). Para controlar se hace necesario detectar desviaciones, analizar causas, así como detectar medidas correctivas.

ORGANIZACIÓN
Desde el punto de vista deactividad o función, organización, según Senlle (2001), es la “disposición, arreglo u orden de las cosas para que funcionen. Organizar es establecer procesos, sujetando a reglas el número, orden, armonía y dependencia de las partes que componen un todo”. (p. 79).
Ahora bien desde el punto de vista de la norma ISO 9000, una organización es un conjunto de personas e instalaciones con una disposición deresponsabilidades, autoridades y relaciones. (FONDONORMA-ISO 9000:2005, 2006, p. 10).

DIRECCIÓN
Según lo define Urwick Lyndall (citado por Chiavenato, 2004), la Dirección es una de las principales funciones de la Administración y la define como una actividad continua de tomar decisiones y traducirlas en instrucciones, sean específicas o generales; desde este punto de vista la dirección está...