bachiller

Alimento: Sustancias q ingieren los seres vivos para nutrirse, aporta la energía que el organismo requiere para funcionar adecuadamente.
Nutriente: Se define como nutriente a toda aquella sustanciaque bioquímicamente es esencial para el mantenimiento de los organismos vivos.
Macro nutriente: son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Losprincipales son carbohidratos, proteínas, y lípidos.
Micronutrientes: Los micronutrientes son nutrientes que nuestro cuerpo necesita en cantidades más pequeñas y entre estos se incluyen las vitaminas ylos minerales.
Alimentos reparadores: No todos los alimentos que ingerimos se queman para producir energía. Hay un tipo de alimentos llamados reparadores, plásticos o constructores Son los que nosayudan a crecer, a reconstruir y a reparar los tejidos dañados de nuestro cuerpo y a facilitar las reacciones químicas necesarias para el mantenimiento de la vida. Los alimentos más importantes de estegrupo son las proteínas que se encuentran en todo tipo de carnes, pescado, huevos, leche, frutos secos, granos, legumbres, cereales completos, etc.
Liposolubles: se disuelven en grasa y seencuentran en alimentos que contienen grasas. Al poder almacenarse en grasa se conserva en el cuerpo, por lo que su consumo no tiene que ser diario
Hidrosolubles: Hidrosolubles: se disuelven en agua y elcuerpo requiere de su consumo constantemente. La vitamina B12 es la más compleja; sin embargo estas vitaminas (todas las del grupo B y la vitamina C) son frágiles y son expulsadas del organismofácilmente.

Aparato digestivo
El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de órganos (boca,faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso dela digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.1

Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros...