Bachiller

Alimentación contra la psoriasis. Es una enfermedad autoinmune de la piel, que se caracteriza por la aparición de unas placas escamosas de color plata; se pueden localizar en cualquier parte delcuerpo, pero generalmente aparecen en codos, rodillas y cuero cabelludo.

Entre los alimentos más adecuados para combatir y mejorar la psoriasis se hallan: vitamina A, vitamina C y ácido fólico, yminerales como el zinc y el selenio, sin olvidar los ácidos grasos.


Vitamina A, presente en vegetales de color naranja, rojo o amarillo, que contienen carotenos y betacarotenos que el organismotransforma en esta vitamina como las espinacas, berros, borrajas, calabaza, espárragos, pimientos, zanahorias, etc.

La vitamina A es de especial importancia en el cuidado de la piel, la podemosencontrar en fuentes de origen animal como el hígado, el pescado azul, o la yema de huevo.

Vitamina C, ayudan a prevenir y mejorar los síntomas de la psoriasis, como son los cítricos, también locontienen rábanos, coliflores, coles de Bruselas, otras frutas como son: piña, manzana, chirimoya, fresas, uvas, higos y en patatas, ajos y zanahorias.


Podemos decir que todos losantioxidantesengeneral, son recomendables para tratar la psoriasis y ayudar a prevenirla.



Vitamina B9, o ácido fólico contenida en los alimentos,en formade folatos, como los que se encuentran en legumbresycerealesrefinados, también en el germen de trigo.

El selenio, previene la oxidación de la piel, y la mantiene elástica, presente en melocotones, uvas, avena, maíz, espinacas y espárragos entre otros.El zinc, ayuda a mantener en buen estado la piel, las personas con psoriasis, tienen dificultad para conservar el zinc, se halla en espárragos, higos, patatas, berenjenas,cerealesintegrales y tambiénen el marisco.

Ácidos grasos omega 3, presentes en el pescado azul y que poseen propiedades antiinflamatorias.

Evitar alcohol, tabaco, especies, pan (por las levaduras artificiales ),...