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-QUE ES EL METABOLISMO? El metabolismo es el conjunto de reaccionesbioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversasactividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc. La metabolización es elproceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en no activas.Este proceso lo realizan en los seres humanos con enzimas localizadas en el hígado.
Se puede definir también como, el conjunto de todas las reacciones químicas que se producenen el interior de las células de un organismo. Mediante esas reacciones se transforman las moléculas nutritivas que, digeridas y transportadas por la sangre, llegan a ellas.
- El metabolismo tieneprincipalmente dos finalidades:
>Obtener energía química utilizable por la célula, que se almacena en forma de ATP (adenosín trifostato). Esta energía se obtiene por degradación de los nutrientes quese toman directamente del exterior o bien por degradación de otros compuestos que se han fabricado con esos nutrientes y que se almacenan como reserva.
>Fabricar sus propios compuestos a partir delos nutrientes, que serán utilizados para crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva.
-REACCION METABOLICA?
1. El catabolismo (fase destructiva): Su función es reducir, es decir de unasustancia o molécula compleja hacer una más simple. las moléculas orgánicas más o menos complejas, que proceden del medio externo o de reservas internas, se rompen o degradan total o parcialmente...