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La digestión es el proceso en el que se transforman los alimentos en sustancias como proteínas, carbohidratos y grasas, para que sean asimiladas yproporcionarle energía al cuerpo para realizar sus funciones.
El proceso digestivo puede durar hasta 48 horas y tiene una distancia de 9 metros desde su inicio hasta su culminación.
El proceso digestivocomienza en la boca, luego pasa al esófago, allí continua por el estomago, sigue al intestino delgado y termina en el intestino grueso.
Boca: La digestión inicia en la boca, donde se realizan dosfunciones, una es la masticación que actúa triturando la comida y la otra es la secreción de sustancias que convierte al alimento en una masa blanda y húmeda llamada “bolo alimenticio”. En esta etapa esimportante masticar bien los alimentos para realizar bien el proceso digestivo y evitar malestares.
Esófago: El esófago es un tubo que une a la garganta con el estómago, aquí, el bolo alimenticiodesciende por sus paredes a través de movimientos musculares, otra de sus funciones es impedir que los alimentos retornen del estomago para evitar daños.
Estómago: Es como una bolsa flexible enforma de J, donde se acumula y mezcla el alimento con jugos gástricos, estos descompone el alimento para facilitar su absorción, y elimina los microorganismos dañinos que pudieran llegar. Intestino delgado: Se encuentra unido al estómago, tiene forma de tubo y llega a medir de 6 a 7 metros de largo. Allí sigue la transformación de los alimentos por acción de los jugos que producen el hígadoy el páncreas. Su función es absorber en las vellosidades intestinales los nutrimentos de la comida ya digerida y transportarlos a través de la sangre hacia todo el cuerpo.Intestino grueso: Es la parte final del tracto digestivo, mide aproximadamente 1.5 metros de largo. Su función es transformar y eliminar los residuos de la comida. También se encarga de la absorción...
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