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AMAZONAS
Es un Estado que está localizado al sur de Venezuela, su capital es Puerto Ayacucho. Limita por el norte con el Estado Bolívar, por el oeste con Colombia y por el este y el surcon Brasil.Su ubicación relativa es de 00º38' y 06º17' de latitud norte, 63º17' y 67º53' de longitud oeste.
ECONOMÍA
Su actividad económica es escasa, la mayoría de los productos agrícolas seconsumenlocalmente y en cierto rubros el Estado es deficitario, la ganadería y la agricultura es de tipo extensivo, estas actividades junto al comercio son las principales fuentes generadoras de empleos delaregión, destaca el aprovechamiento de la extensa red fluvial permite el desenvolvimiento comercial.
Es uno de los Estados venezolanos más ricos en recursos naturales, en su mayoría noexplotadosactualmente. Hay problemas de desforestación en las zonas fronterizas con Brasil.
COMIDAS TÍPICAS
En Puerto Ayacucho y en el interior del estado existen restaurantes donde se sirven los mejoresplatosde la zona: tortuga preparada en su carapacho, danta, lapa; también pescados de las más finas cualidades, como el morocoto, la curbina, la palometa, el bocón, el caribe, la guabina, el pavón y ellaulau; entre las aves: el paují, pato silvestre, el pavo y la gallina.
También se elaboran distintos tipos de pan: de no bastar el mañoco proveniente de la yuca, se puede degustar el plátanoverdeasado o frito.
En Amazonas se dan frutos como el pijiguao, el túpiro, la cocura, el moriche, el copoazú, la curuba, la manaca, las piñas y el ceje, de él se extrae el aceite de ceje, dotadodepropiedades medicinales.
La catara es una salsa picante regional fabricada con jugo de yuca (yare), especies y bachaco culón (tipo de hormiga). De éste se afirma que es un poderoso afrodisíaco,además detener un excelente sabor.
COSTUMBRES Y TRADICIONES
La cultura del estado Amazonas es muy extensa y antigua, de variadas manifestaciones. Acércate a conocer el maravilloso mundo de nuestros......