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QUÍMICA ORGÁNICO

COMPUESTOS ORGÁNICOS
El término orgánico sugiere que esta rama de la química está relacionada con los organismos o cosas vivas. En un principio, la química orgánica se relacionaba únicamente con las sustancias que se obtenían a partir de la materia viva. Una gran motivación del estudio de los compuestos orgánicos se encuentra en su aplicación en el área de la medicina, loque llevaba a los científicos a estudiar métodos de extracción, obtención, purificación y análisis de dichos compuestos.
Los compuestos orgánicos están constituidos por los elementos carbono, hidrógeno, comúnmente oxígeno y nitrógeno y en algunos casos por azufre, fósforo y halógenos. Por ser el carbono un elemento imprescindible en los compuestos orgánicos, a la química de estos compuestos se lellamó química del carbono.
Originalmente se pensaba que no existía relación entre la química orgánica y la inorgánica, pero fue Friedrich Wôhler, en 1828, quien accidentalmente preparó urea (compuesto orgánico presente en la orina) a partir de una sustancia inorgánica, cianato de amonio.

RECONOCIMIENTO Y PRODUCTOS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
La presencia de carbono en un compuesto escasi determinante del carácter orgánico de la materia, y su presencia se puede comprobar mediante la propiedad que tienen las sustancias orgánicas de reaccionar con el oxígeno, en la llamada reacción de combustión.
EL CARBONO
El carbono, elemento de símbolo C y de número atómico 6, posee en su núcleo 6 protones y 6 neutrones. Sus 6 electrones se encuentran en los dos primeros niveles de energía.La configuración electrónica de este elemento es 1s2 2s2 2px1 2py1, tiene cuatro electrones de valencia (4 electrones en el segundo nivel, el nivel más externo), lo que es responsable de la tetravalencia del carbono, es decir, de su facilidad para que cada átomo de carbono forme cuatro enlaces.
Los átomos de carbono son únicos por su capacidad para enlazarse unos con otros con tal fuerza, quepueden formar cadenas muy largas. Este proceso de formación de cadenas se llama concatenación. Ningún otro elemento puede formar cadenas tan bien como lo hace el carbono.
Los hidrocarburos son compuestos constituidos por carbono e hidrógeno, sus enlaces carbono-hidrógeno son covalentes muy poco polares debido a que la diferencia de electronegatividad entre ellos es 0,4, por lo que se produceuna compartición de los pares electrónicos de enlace. El enlace entre dos átomos de carbono es covalente apolar dado que la diferencia de electronegatividad es 0.
El carbón o carbón mineral es una roca sedimentaria de color negro, muy rica en carbono y con cantidades variables de otros elementos, principalmente hidrógeno, azufre, oxígeno y nitrógeno, [, utilizada como combustiblefósil. La mayor parte del carbón se formó durante el período Carbonífero (hace 359 a 299 millones de años).[ Es un recurso no renovable.
HISTORIA
El descubrimiento del carbono se remonta a la prehistoria y etimológicamente, su nombre proviene del latín carbón. En la antigüedad, el carbono ya era manufacturado a través de la combustión incompleta de distintos materiales orgánicos.
No obstante, losprimeros compuestos naturales de carbono en seres vivos fueron descubiertos en el siglo XIX, desde entonces, el estudio de todos los compuestos que cuentan con carbono en su constitución se llamó química orgánica.
Considerando la amplísima y variada cantidad de compuestos que a partir del carbono se pueden lograr, éste es un elemento químico único, diferente a cualquier otro de la tablaperiódica. Hasta el momento se conocen aproximadamente 16.000.000 de compuestos de carbono y cada año, unos nuevos 500.000 se dan a conocer. Ello se debe a que a partir de la combinación de este elemento con otros de la tabla, fácilmente se crean nuevos compuestos químicos.
Tan solo con carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y otros elementos, existe una inmensa variedad de posibilidades. Entre otros...