bachiller

CARACTERISTICAS:

Fenotípicas:
-Vivo color rojo naranja
- Baja incidencia de manchas
- Peces cortos y Lomo ancho
-Cabeza Pequeña
Zootécnicas:
- Alta conversión alimenticia y Crecimiento
- Reversión sexual GARANTIZADA
- Tamaño homogéneo.- Baja mortalidad y morbilidad en la siembra

La obtención de color rojo es importante para el mercado nacional, ya que nuestros consumidores han relacionado a la Mojarra roja con el Pargorojo, pez éste de ambientes marinos; sin embargo el mercado internacional acepta cualquiera de los tonos segregativos de color de esta especie, por cuanto lo que reciben es el filete limpio sin piel.Existen otras variedades de Mojarra roja producto de diferentes cruces, pero la que más se cultiva es la mencionada con anterioridad. En nuestro país a partir de 1982 se iniciaron los trabajos deproducción de Tilapia plateada (Oreochromis niloticus) y Cachama extensivamente (un pez por metro cuadrado), y actualmente el país produce carne de Tilapia roja o Mojarra roja, a una densidad promediode 15 peces por metro cuadrado.
Su madurez sexual la alcanzan a los 4 meses de edad. Desova todo el año produciendo hasta 8 posturas/año. La hembra incuba los huevos fecundados en su boca. Huevosbentónicos (no flotantes). El macho construye el nido en el fondo del estanque y atrae a la hembra quien deposita allí entre 200 y 1500 huevos dependiendo de su edad (una hembra de 160 gramos puedeproducir 372 larvas). Después la hembra toma los óvulos fertilizados en su boca (incubadora natural) y los mantiene allí por 3 a 5 días hasta que eclosionan, cuidando las larvas hasta alevinos de 12-15días.
Su cultivo requiere un manejo adecuado pues se reproducen en aguas lenticas, o sea en los estanques, por lo que su alta eficiencia reproductiva se convierte en un verdadero problema. Para...