bachiller

El bote de jarabe de arce o sirope de savia se compra en las herborísterías (yo creo que lo tienen en casi todas), y se usa para hacer una “cura”, que consiste en alimentarse básicamente durante un periodo corto de tiempo de un preparado a base de sirope de savia, jugo de limón y polvo de cayena.La teoría es que para depurar el organismo, en casi-todas las culturas se ha practicado el”ayuno”,con la idea de que al no meter en el cuerpo alimento el sistema digestivo descanse a la vez que se eliminan toxinas y se eliminan grasas de reservas. Pero el ayuno completo tiene el problema de que si se prolonga, se está privando al organismo de sustancias (vitaminas, oligoelementos, etc.) que son muy importantes.En teoría el sirope de savia nos proporciona todos esos nutrientes excepto unos pocos(como la vitamina C), que obtenemos al agregarle zumo de limón… que por otra parte también ayuda a la eliminación de grasas.La cayena creo recordar que se añadía porque ayuda a regenerar la sangre… o algo así.Aunque se supone que no te falta ningún nutriente esencial… se parte de la base de que no se puede prolongar mucho en el tiempo. Es una cura… no una manera de alimentarse para siempre.
Unvaso grande de preparado se hace con:
dos cucharadas de sirope de savia
dos cucharadas de zumo de limón
una pizca de cayena en polvo
La cura se puede hacer de dos formas: o bien tomar el preparado para desayunar y cenar durante un mes… o tomar solamente el preparado durante una semana o diez días.En el segundo caso se recomienda preparar el organismo unos días antes (no empezar de golpe), yempezar a comer poco a poco después (empezar comiendo fruta, luego verduras y poco a poco cosas más consistentes. Evidentemente no puedes llevar 10 días a sirope y luego comerte un cocido porque te revientas por dentro!!!)
Yo particularmente prefiero el ayuno completo, porque me parece que es mucho más beneficioso.Aquí tengo que incidir en que a mí lo de hacer ayuno siempre me había parecido unasalvajada… hasta que leí unos cuantos libros sobre ello… y me empezó a parecer una idea cada vez menos fantástica.
A eso hay que sumarle que cada vez confío menos las teorías de los médicos y nutricionistas convencionales porque me parece que se contradicen todos con todos, que se basan en estudios parciales hechos en laboratorios en vez de lo que empíricamente se ve que funciona en las personas deverdad. Estoy cada vez más convencida de que en realidad no tienen ni puta idea de nada. Que cuando alguna vez aciertan… es de pura casualidad.
Así que después de haber leído bastante sobre ello, probé a hacer lo de la savia… y me funcionó genial!!!No solo adelgacé bastante… si no que se me quitó mogollón de celulitis (cosa que no pasa con ponerte a régimen y adelgazar de ninguna otra manera… opor lo menos ninguna otra que haya probado yo).Encima estaba como mucho más activa, necesitaba dormir menos horas…Y luego tardé mogollón en engordar lo que había adelgazado!! Porque al principio te llenas enseguida con menos comida (es lo que tiene no comer nada en una semana, que el estómago se hace más pequeño… o esa impresión tenía yo). Después vuelves poco a poco a comer la cantidad normal…Pero tengo que decir que aún así no engordé nada en muchísimo tiempo, y eso que luego comía otra vez a lo animal.Osea, que por mi parte tengo que decir que de efecto rebote nada de nada.
Joder… ahora que lo pienso… no sé por qué no he vuelto a hacerlo antes!!!Supongo que porque me gusta demasiado comer…Y es que lo único malo que veo yo de estar una semana a sirope… es que echas muchísimo de menos lacomida.No pasas hambre… eso es verdad (bueno, el primer día sí, hasta que te acostumbras), porque el preparado te la quita. Pero echas de menos comer, masticar, tragar algo sólido… En definitiva: comer!!!!Aunque también es verdad que los peores días son los primeros, porque luego ya no tienes tanta ansiedad y se lleva cada vez mejor.Por eso también prefiero hacer el ayuno completo… porque...