Bachiller

1. Identificación de la guía de aprendizaje
Curso: coctelería Moderna sin alcohol Unidad de estudio: Semana 3 - Decoración Tutor Asignado: Diana Maritza Murcia Cruz Centro: BiotecnologíaAgropecuaria Duración: 40 horas

2. Presentación
La decoración de la copa en la que servimos nuestros cocteles, es fundamental y complementa la armonía del coctel, es tan importante como la selección de losingredientes y la técnica.

3. Objetivos de Aprendizaje
General Entender la forma en la que se puede utilizar la creatividad en la elaboración de la decoración de cócteles. Específico

* Aplicarálas técnicas y recomendaciones en la decoración y preparación de cócteles. * Ser excelente anfitrión para la atención de visitas y recepciones. * Pondrá en juego su creatividad e imaginación en ladecoración de cócteles. 4. Conocimientos Previos
* Manejo de herramientas ofimáticas (Word, Excel, Power Point) * Competencias básicas de lectura y redacción

* Manejo de búsquedas investigativas eninternet 5. Material de consulta
* Leer y analizar el material establecido para la semana 3. Decoración * Realizar una Investigación en libros de e internet

6. Estrategias de Aprendizaje:
Paraesta primer semana se han programado el desarrollo las siguiente evidencias de aprendizaje: * Actividad Semana 3 : Decoración * Evaluación Semana 3

Diana Maritza Murcia Cruz - Tutora Virtual Centro deBiotecnología Agropecuaria - Mosquera

Estrategia de Aprendizaje: Actividad Semana 3: Decoración Duración de la actividad

Producto a entregar Documento con el desarrollo completo de laactividad evidenciando la apropiación de conceptos

Forma de entrega A través de este mismo link, dando click en el espacio que dice: Actividad 3

4 horas

Actividad previa Navegar y analizardetenidamente el archivo MATERIALES DEL CURSO / SEMANA 3. Decoración, complementar con investigación en internet sobre el tema de estudio de esta semana Descripción de la actividad Componente único En la...