Bachiller

Páginas: 3 (610 palabras) Publicado: 26 de noviembre de 2014
Como algunos de nosotros sabemos las vitaminas son compuesto orgánicos presentes en los alimentos que aunque no cumplen función alguna en cuanto a la ganancia energética de nuestro organismo, tienenun papel relevante en varios procesos biológicos, un gran número de vitaminas es requerido para que sean llevados a cabo procesos como el metabolismo o; incluso para desarrollar o agudizar sentidoscomo es el caso de la vitamina A y su efecto en la visión o también podríamos denotar las cualidades antioxidantes de la misma. Ahora bien en nuestra investigación queremos explicar el funcionamientode la vitamina B12 y qué ocurre si hay inhibición de ella, cuales serian las consecuencias a largo plazo, y a qué edad circunvalan los individuos que deben tomar esta vitamina de manerasfarmacéuticas.
De esta manera saber que partes del cuerpo, cuales órganos y procesos se ven afectados por la falta de estos nutrientes, basándonos en la información que hemos investigado y que ya de alguna o otramanera sabemos o que bien podemos averiguar por medio de las encuestas, queremos ser capaces de responder dudas como ¿Todos a cierta edad necesitamos comenzar a tomar medicamentos para contrarrestarel efecto de la falta de la vitamina? Y si es asi; ¿A qué edad debe un ser humano promedio empezar a ingerir esta vitamina? O si ¿Todas las personas que no tienen alto contenido carnívoro en su dietase ven obligadas de por distintos medios médicos bien sea inyecciones u otras opciones?
Sabiendo que las vitaminas del grupo B12 forman un grupo de vitaminas relacionadas con el metabolismo. Alprincipio se creía que sólo era una vitamina, pero luego se descubrió que eran varias, con funciones parecidas.
Son hidrosolubles, por lo que se pueden perder en el agua de cocción y, en caso de tomarse enexceso, se eliminan por la orina.
Las siguientes son las vitaminas del grupo B aceptadas:
Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B3 (niacina)
Vitamina B5 (ácido pantoténico)...
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