BACHILLER
La fermentación : es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxigeno, y el producto final es un compuesto organico.Fotosíntesis: es el proceso mediante el cual partiendo de dióxido de carbono, y utilizando la luz solar como fuente de energía, por medio de la clorofila, se obtiene glucosa y produce oxigeno comosustancia de desecho .
Factores que influyen en la fotosíntesis
• La intensidad luminosa: Cada especie está adaptada a vivir dentro de un intervalo de intensidad luminosa. Hay especies de penumbra yespecies fotófilas. Dentro de cada intervalo, a mayor intensidad luminosa, mayor rendimiento, hasta superar cierto límite, en los que se produce la footooxidación irreversible de los pigmentosfotosintéticos.
• La concentración de CO2: Si la intensidad luminosa es elevada y constante, el rendimiento del proceso fotosintético aumenta en relación directa con la concentración de CO2 en el aire, hastallegar a un cierto valor, a partir del cual el rendimiento se estabiliza. • El tiempo de iluminación: Hay especies en las que, a mas horas de luz, más producción fotosintética tienen. Otras, en cambio,precisan alternarlas con horas de oscuridad.
• La temperatura: Cada especie está adaptada a vivir en un intervalo de temperaturas. Dentro de él, la eficacia del proceso aumenta con la temperatura,debido a la mayor movilidad de las moléculas, en la fase oscura, hasta llegar a una temperatura en que se inicia la desnaturalización de las enzimas, y el rendimiento lógicamente disminuye. • Laconcentración de O2: Cuanto mayor es la concentración de oxígeno en el aire, menor es el rendimiento fotosintético, debido a los procesos de fotorrespiración.
• La escasez de agua: La escasez de agua en elsuelo y vapor de agua en el aire disminuye el rendimiento fotosintético. Ello es debido a que ante la falta de agua, se cierran los estomas para evitar la desecación de la planta, y entonces la...
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