bachiller

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA.

LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR.
INFORME NO. 5

INTEGRANTES
Nombres
Damián Izurieta
Andrea Donoso
Código
2888
2875


Fecha: 22-12-2014


1. TEMA: Presión Osmótica (osmosis).
2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVOS GENERALES
Observar microscópicamente los glóbulos rojos de lasangre con diferentes gotas de solución a diferente concentración.
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3. MARCO TEÓRICO
Osmosis y presión osmótica
Conceptos básicos
Disolución: Es la mezcla de dos o más sustancias.
Disolvente: Sustancia que permite la dispersión de otra y por lo general está en mayor proporción en la disolución.
Soluto: Sustancia disuelta en un determinado disolvente, que está enmenor proporción en la disolución.
Membrana semipermeable: Es la estructura de la célula que posee poros de un tamaño molecular los mismos que le permiten a dicha membrana actuar como un filtro ya que cuando se produce el intercambio de sustancias con el medio externo deja pasar las moléculas del disolvente y no las del soluto.
Osmosis
Es un tipo especial de transporte pasivo caracterizada porel paso de las moléculas de cualquier disolvente, a través de la membrana semipermeable, desde una solución de menor concentración hacia una de mayor concentración, en si la osmosis es un fenómeno físico químico que hace referencia al pasaje de un disolvente aunque no soluto, entre dos disoluciones que poseen diferente concentración y están separadas por una membrana semipermeable. La funciónprincipal de la osmosis es hidratar la membrana celular. (Referencia. Biblioteca Hipermedia grupo océano biología pág. 1392 – 1393).
Tipos de osmosis
Osmosis directa: Es el proceso natural que tiene lugar en todas las células vivas y tiene como resultado que se consiga la extracción de agua pura de lo que es el medio ambiente.
Osmosis inversa: es un proceso invertido por el propio ser humano queconsiste en cambiarle al anterior con el fin de conseguir agua purificada tomando como punto de partida un área de agua salada o impura, en este tipo de procesos por la membrana semipermeable solo puede pasar agua, es decir el agua de la zona de alta concentración pasa a la baja concentración. (Referencia. Sitio Web: http://definicion.de/osmosis/).
Osmosis en una célula animal
En un medioisotónico la célula posee un equilibrio dinámico es decir el paso de agua es constante.
En un medio hipotónico la célula absorbe agua hinchándose hasta el punto en el que puede estallar dando origen a la citólisis.
En un medio hipertónico la célula se arruga, se deforma su tamaño disminuye llegando al punto de deshidratarse y morir, proceso conocido como crenación.
(Referencia. Sitio Web:http://biblioteca.uns.edu.pe/saladocentes/archivoz/curzoz/osmosis_y_presion_osmotica.pdf)
Fenómenos osmóticos
Solución hipertónica: Contiene una alta concentración de soluto en relación con la concentración del citoplasma. En este caso el agua se difunde desde el interior de la célula al exterior. La célula pierde el agua deshinchándose.
Solución hipotónica: Contiene una baja concentración de soluto enrelación con la concentración del citoplasma, el agua se difunde en el interior de la célula, el volumen de la célula aumentara y podría explotar.
Solución isotónica: Contiene la misma concentración de soluto que la del interior de la célula, en este caso el agua se difunde tanto del interior de la célula al exterior como del exterior al interior de la célula. (Referencia. Sitio Web:http://www.ecured.cu/index.php/Presi%C3%B3n_osm%C3%B3tica)

(Referencia. Sitio Web: http://www.um.es/molecula/sales06.htm).
Presión osmótica
Se define como la presión hidrostática necesaria para detener el flujo de disolvente a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de diferentes concentraciones, es decir la presión que se debe ejercer en la disolución de mayor concentración para...