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Planteamiento de una predicción que puede probarse



La catalasa es una enzima que cataliza la descomposición del peróxido de hidrogeno H2O2 y lodescompone
en agua, gas y oxígeno. En muchos organismos vivos se encuentra el residuo del peróxido de hidrogeno y tiene una función protectora que puede transformarse en un compuesto menos toxico.Entonces, la catalasa elimina el peróxido de hidrogeno convirtiéndolo en agua, gas y oxígeno.
Lo podemos comprobar en el hígado de pollo, que sería un tejido animal, lo que ocurre con esto, es que altener contacto con el peróxido de hidrogeno (agua oxigenada) se produce una efervescencia que es la liberación de agua y oxígeno, esto ocurre porque la temperatura del tejido sea baja, pero si latemperatura del tejido es alta no se producirá la liberación de oxígeno, agua y gas (O2).
El planteamiento seria el siguiente , en el cual se quiere dar a conocer que los tejido animales y vegetales yaque durante su metabolismo celular se forma una molécula toxica que produce el peróxido de hidrogeno ,la cataliza para evitar la oxidación o la mayoría de proteínas comienza a desnaturalizarse.
Laenzima (catalasa) es un fuerte antioxidante, en la cual se impide la oxidación de las sustancias químicas que tiene el tejido sea animal o vegetal. Esto hace que una gran presión se libere debido a laacción de la catalasa produciendo el burbujeo en el frasco y hace que esto sube a través de la manguera llegando así al otro frasco produciendo la elevación del agua que contiene.Realización de experimentos para probar la predicción
Materiales:
-Hígado de pollo
-2 a 3 botes de agua oxigenada
-2 frascos de vidrio
-dos jeringas
-unamanguera de 20cm traslucida.
-plastilina
-colorante
-un vaso con agua.

Procedimiento:
1. Hacer dos orificios en las tapaderas de los 2 frascos de vidrio y uno para inyectar agua oxigenada.
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