Bachiller
La Asociación Nacional del Café -Anacafé- es una institución privada, de servicio público, autónoma, con patrimonio propio y fondo privativos fundada por la Ley del Café en 1960. Tiene comoprincipal objetivo fortalecer la economía nacional a través de la producción y exportación de café. Tiene diferentes atribuciones, entre las que resaltan:
Representar al sector caficultor deGuatemala.
Extender Licencias de Exportación.
Desarrollar y ejecutar la política cafetalera tanto a nivel nacional, como internacional.
Promover los cafés de Guatemala
Anacafé representa a más de 90 milcaficultores de todo el país. Se estima que el cultivo del café ocupa el 2.5% del territorio nacional y está presente en 20 de los 22 departamentos.
La empresa posee una Junta Directiva por la cualse maneja la empresa en vías nacionales e internacionales.
Misión: Anacafé como institución gremial representante de los caficultores nacionales, vela por los intereses del sector; es responsable deprestar los servicios efectivos para lograr una caficultura sostenible, competitiva y de calidad.
Anacafé tiene contactos de exportación en muchos países del mundo (USA, Inglaterra, España, Japón,entre otros) y tiene una sucursal de producción y venta en Colombia.
Sobre el producto en venta: El empaque tendrá variaciones en cuanto a calidad del material, requerimientos y necesidades delconsumidor final. Los tipos de empaque se clasifican de acuerdo al material, el diseño impreso, barrita para fácil cierre (stick) y la instalación de una válvula desgasificadora para liberación de gasesluego del proceso de tostado. Por lo que el tipo de empaque resultará de la combinación de los anteriores aspectos.
Las buenas prácticas agrícolas logran una mejor producción
El suelo representa elrecurso de producción más importante, ya que da soporte a las plantas en forma de una capa permeable para las raíces y es una especie de depósito para los nutrientes y el agua, por lo que su manejo...
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