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Estado Apure


Escudo Mapa del estado Apure Bandera del estado Apure.

Ubicación geografica:

El estado Apure Está ubicado en la región llanera, al sur-oeste del país, y es uno de los estado fronterizos con Colombia. Su capital es San Fernando de Apure, un importante centro de producción agropecuaria.

Superficie:
8,35% del territorio nacional.Población (según proyecciones del INE para el 2010):
377.75habitantes 1.62% del país.



Historia
En la época colonial fue parte de la provincia de Mèrida del Espíritu Santo de la Grita. Cuando se le anexó Maracaibo, se llamó Provincia de Maracaibo. En 1856 fue erigida como provincia, y en 1864 se le da el rango de estado.
Es un estado independiente desde 1864 cuando el territorio venezolano seorganizó como los Estados Unidos de Venezuela. En 1881 formó parte del estado Bolívar junto con Guayana, pero a partir de 1899 recuperó su categoría de estado independiente.
Existe como estado desde 1864.
Gastronomìa:
Comidas Típicas: *Pabellón Criollo: Esta compuesto por carne mechada, caraotas, tajadas, arrozy huevo frito. *Pabellón Veguero: Consta de pisillo de chíguiere, fríjol colorao, arroz y tajada. *Palo a Pique: Arroz, fríjol y aliños verdes.*Pisillo de Bagre: Carne seca de bagre y aliños verdes. *Pisillo de Chigùire: Carne de chíguire, pisada (con piedra), aliños verdes, ají y ajos. *Picadillo de Carne Seca: Carne de res seca (picada en trocitos), aliños verdes, ají y ajos.  *Guiso de Galápago: Carne de galápago, harina pan o galleta de soda, aliños verdes, ajo y cebolla. *Sancocho de Curito: Curito, yuca, auyama, ocumo, ñame, batata y topocho.*Fríjol con Chicharrón: Fríjol, chicharrón de cochino. *Sancocho de Maute: Pata de res, tripas, callos de mondongo de res y aliños verdes. *Tortilla de Huevos de Baba o Iguana: Huevos de baba o iguana, aliños verdes. (Los huevos también se comensancochados). *Entreverao: Vísceras de res (hígado, bofe, corazón o riñón), sal  (puede ser frito o asado). Acompañado con casabe o yuca. *Carne Asada en Vara: Carne, sal, (acompañado con casabe o yuca y guasacaca) *Cachapacon Queso de Mano: Jojoto, azúcar, leche, aceite, y el queso è mano. *Coporo Frito con Yuca: Coporo y yuca sancochada


Cachapas Pabellòn Pescado Frito













Dulces:

*Dulce de Toronja: Pulpa de toronja, azúcar y aliños de dulce.*Dulce de Lechosa: Lechosa, azúcar, canela y concha de naranja.
*Dulce de Leche: Leche de Vaca, azúcar y vainilla.
*Dulce de Ciruela: Ciruela y azúcar.
*Dulce de Huevo de Tortuga: Huevo de Tortuga, azúcar y leche.
*Dulce de Fríjol: Fríjol, azúcar, vainilla, aliños dulces y leche.
*Dulce de Batata: Batata, azúcar y aliños dulce.
*Dulce de Mango: Mango sancochado, azúcar, y aliños dulces....