Bachiller
Páginas: 3 (560 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2013
PROBLEMATICA
Gran parte de los criaderos de cerdos en la cabecera cantonal de Loja, se encuentran en casas con limitado espacio físico es decir con uno hasta siete animales. Estos criaderosdomésticos descargan sus desechos mostrando serios problemas, muchos de ellos generados a partir de prácticas de alimentación inadecuadas que impactan el ambiente e inciden en el proceso productivo. Por otraparte la contaminación de las aguas, degradación de los suelos y el malestar que genera en los vecinos el mal manejo, que produce olores desagradables y propicia la existencia de vectores como moscasy roedores, nocivos para la salud.
El principal aspecto que genera los impactos anteriormente señalados es la forma precaria de alimentación de los cerdos. A partir de esta actividad se dan otrasactividades que contribuyen a la degradación ambiental del sector. Por lo general la alimentación animal que se ha desarrollado en estos criaderos domésticos en la Cabecera Cantonal de Loja consiste enmateriales provenientes de desechos o sobrantes de comidas, los cuales son alimentos de muy baja nutrición y no garantiza una buena calidad de la carne.
En los criaderos domésticos improvisados,la alimentación varía de acuerdo a la edad del cerdo. De esta manera, los cerdos en destete se alimentan por medio de concentrados, mientras que el cerdo de engorde es alimentado con una dieta queincluye: desechos domésticos (provenientes de cocinas y restaurantes del sector).
Los desechos líquidos generados en los criaderos consisten en agua de lavado de los corrales, la cual no tiene undestino apropiado y es enviada mezclada con excretas, orina y parte de los alimentos de los animales. Esta agua residual se caracteriza por su mal olor, y por poseer un muy alto contenido de sólidostotales y materia orgánica.
La presencia de parásitos es muy frecuente en estos criaderos domésticos produciendo, infecciones subclinicas con efectos negativos en el cerdo y en las personas que...
Gran parte de los criaderos de cerdos en la cabecera cantonal de Loja, se encuentran en casas con limitado espacio físico es decir con uno hasta siete animales. Estos criaderosdomésticos descargan sus desechos mostrando serios problemas, muchos de ellos generados a partir de prácticas de alimentación inadecuadas que impactan el ambiente e inciden en el proceso productivo. Por otraparte la contaminación de las aguas, degradación de los suelos y el malestar que genera en los vecinos el mal manejo, que produce olores desagradables y propicia la existencia de vectores como moscasy roedores, nocivos para la salud.
El principal aspecto que genera los impactos anteriormente señalados es la forma precaria de alimentación de los cerdos. A partir de esta actividad se dan otrasactividades que contribuyen a la degradación ambiental del sector. Por lo general la alimentación animal que se ha desarrollado en estos criaderos domésticos en la Cabecera Cantonal de Loja consiste enmateriales provenientes de desechos o sobrantes de comidas, los cuales son alimentos de muy baja nutrición y no garantiza una buena calidad de la carne.
En los criaderos domésticos improvisados,la alimentación varía de acuerdo a la edad del cerdo. De esta manera, los cerdos en destete se alimentan por medio de concentrados, mientras que el cerdo de engorde es alimentado con una dieta queincluye: desechos domésticos (provenientes de cocinas y restaurantes del sector).
Los desechos líquidos generados en los criaderos consisten en agua de lavado de los corrales, la cual no tiene undestino apropiado y es enviada mezclada con excretas, orina y parte de los alimentos de los animales. Esta agua residual se caracteriza por su mal olor, y por poseer un muy alto contenido de sólidostotales y materia orgánica.
La presencia de parásitos es muy frecuente en estos criaderos domésticos produciendo, infecciones subclinicas con efectos negativos en el cerdo y en las personas que...
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