Bachiller

Artículo sobre el consumo de agua
Nuestro planeta es, primordialmente, de agua. El 75 por ciento de su conformación es líquida si se contabilizan las venas repletas que lo atraviesan llevandohidratación en todas las direcciones. Si se sumara todo su volumen, se extendería por el mundo ocupando un manto líquido de tres kilómetros de espesor sobre los continentes.
El agua es un componenteesencial de todos los seres vivos. Las proporciones son conmovedoras: un melón es agua en un 98 por ciento; un pez, en un 80 por ciento, y los seres humanos, en hasta un 75 por ciento al momento de nacer.Tanta abundancia resulta relativa si se calculan los volúmenes de los que dispone la humanidad para satisfacer sus necesidades básicas como la sed, la higiene o el regadío de los cultivos.Actualmente, sólo el 3 por ciento de toda el agua es potable y se calcula que, en 30 años, dos tercios de la humanidad tendrán dificultades para acceder a esa fuente. El agua se ha constituido en un recurso tanesencial que es difícil proyectar cuál será su valor real en las próximas décadas.
Por ejemplo, hoy en día, el agua envasada es más cara que los combustibles: en muchos países, una botella pequeñade agua mineral (500 cc) ¡cuesta el doble que la misma cantidad de gasoil!
Sin embargo, su valor no se mide únicamente por aquella cantidad que consumimos para vivir. Al litro y medio diario queingiere en promedio cada ser humano y a los 40 o 50 que gasta para la limpieza personal, es preciso agregarle el agua que se utiliza en la elaboración de los diferentes productos que consume. Pensemos enun pocillo de café: ¿cuánta agua hizo falta para que prospere la planta donde creció el grano de café, y cuánta para su industrialización, incluyendo el empaque, el transporte y la molienda?
Hay uncálculo que determina esos valores y toma en cuenta el agua utilizada en el proceso de producción y elaboración de cualquier bien (agrícola, alimenticio o industrial). Al volumen resultante se lo...