Bachiller
Páginas: 2 (380 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2013
El trompo de los alimentos
El trompo de los alimentos es una nueva forma de clasificar los grupos básicos de los alimentos para una dimensión saludable de acuerdo a las recomendacionesnutricionales para la población venezolana; este método fue creado por el instituto nacional de nutrición en el año n1999 en el cual reemplaza el viejo patrón de referencia.
En grupo de alimentos del trompo sedivide en 5 subgrupos que son :
1. Los carbohidratos
2. Frutas y hortalizas
3. Las proteínas
4. Dulces
5. Grasas
Los carbohidratos: están constituidos por los granos(caraotas, lentejas, arvejas y arbellón) por cereales ( maíz, trigo, cebada y arroz) y por tubérculos ( papa, ñame, ocumo y plátano)
Frutas y hortalizas: compuesto por hortalizas ricos en magnesio,potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha y calabacín) y por frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla piña, melón, cambur etc.) que aportan los minerales principales y energía para lafunción normal de los sistemas de organismo.
Las proteínas: se encuentran todos los derivados de la leche de vaca y de cabra (carnes, res, pollo, y pescado) huevos y la formación de tejidos.
Dulces:como azúcar, miel, papelón se recomienda una sola porción al día ya que puede que se le acelere los triglicéridos al ser humano
Grasas: en este grupo se encuentran los aceites, mantequilla margarina,mayonesa ya que pueden hacer que desmejore la calidad de vida de una persona.
El trompo alimenticio clasifica los 5 grupos de alimentos en: los tres primeros son básicos, donde se encuentran lasproteínas y carnes necesario para la formación de tejidos, en el segundo donde están las hortalizas y frutas que apartan los principales minerales y energía para el cuerpo, y el tercer grupo lascalorías y los carbohidratos que son , los granos, cereales, y otros dos grupos que son las grasas y las azucares.
Seguidamente se encuentra la cuerda del trompo en la cual se encuentran los elementos que...
El trompo de los alimentos es una nueva forma de clasificar los grupos básicos de los alimentos para una dimensión saludable de acuerdo a las recomendacionesnutricionales para la población venezolana; este método fue creado por el instituto nacional de nutrición en el año n1999 en el cual reemplaza el viejo patrón de referencia.
En grupo de alimentos del trompo sedivide en 5 subgrupos que son :
1. Los carbohidratos
2. Frutas y hortalizas
3. Las proteínas
4. Dulces
5. Grasas
Los carbohidratos: están constituidos por los granos(caraotas, lentejas, arvejas y arbellón) por cereales ( maíz, trigo, cebada y arroz) y por tubérculos ( papa, ñame, ocumo y plátano)
Frutas y hortalizas: compuesto por hortalizas ricos en magnesio,potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha y calabacín) y por frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla piña, melón, cambur etc.) que aportan los minerales principales y energía para lafunción normal de los sistemas de organismo.
Las proteínas: se encuentran todos los derivados de la leche de vaca y de cabra (carnes, res, pollo, y pescado) huevos y la formación de tejidos.
Dulces:como azúcar, miel, papelón se recomienda una sola porción al día ya que puede que se le acelere los triglicéridos al ser humano
Grasas: en este grupo se encuentran los aceites, mantequilla margarina,mayonesa ya que pueden hacer que desmejore la calidad de vida de una persona.
El trompo alimenticio clasifica los 5 grupos de alimentos en: los tres primeros son básicos, donde se encuentran lasproteínas y carnes necesario para la formación de tejidos, en el segundo donde están las hortalizas y frutas que apartan los principales minerales y energía para el cuerpo, y el tercer grupo lascalorías y los carbohidratos que son , los granos, cereales, y otros dos grupos que son las grasas y las azucares.
Seguidamente se encuentra la cuerda del trompo en la cual se encuentran los elementos que...
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