Bachillerado

http://www.guiainfantil.com/recetas/recetas-de-navidad/galletas-de-navidad-decoradas-con-chocolate-blanco/
* 200 gr. de harina
* ½ cucharadita de bicarbonato
* 80 gr. demantequilla sin sal
* 150 gr. + 3 cucharadas de azúcar
* 1 huevo
* 1 cucharadita de azúcar vainillado 
* 80 g de chocolate blanco
* Sal
Preparación de las galletas de Navidadcon chocolate blanco
 
1. Mezclar los ingredientes secos: Harina con una pizca de sal y bicarbonato.
2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté esponjoso. 
3. Incorporar el huevobatido y la vainilla, y continuar removiendo.
4. Agregar la harina a la mezcla anterior y remover hasta que quede homogéneo.
5. Envolver la masa en plástico y meter a la nevera durante doshoras. 
6. Precalentar el horno a 180 º y forrar las bandejas de horno con papel de hornear. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas con ayuda de los moldes.
7.Hornear a 180º durante 10 minutos. Mientras, derretir el chocolate blanco al baño maría o en el microondas.
8. Cuando las galletas se hayan enfriado, rellenar una manga pastelera con el chocolatey decorar las galletas. Dejar que enfríe, y ¡ya están listas!.


decorar
* der2 tazas de azúcar glas (molida)
* 2 cucharadas y 1cucharadita de agua
* 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
* colorante
* Mezclar el azúcar glas con el agua y la vainilla hasta conseguir una mezcla suave y espesa.
* Añadircolorante si quieres.
* Esparcir el glaseado en las galletas y dejar secar por 1 hora.
* Si vas a decorar encima del glaseado con azúcar de colores, hacerlo antes de que el glaseado se seque.Otro decorar
* 3 cucharadas de polvo de merengue (se consigue en reposterías)
* 4 tazas de azúcar impalpable tamizada
* 6 cucharadas de agua tibia
* Colorante vegetal