bachiyer enciencia

ANÁLISIS Y RESULTADOS:
El jabón se produjo a partir de una reacción de saponificación, es decir, al poner ácido graso en calor y mezclarlo con hidróxido de sodio hay una reacción que produceglicerol. La reacción fue la siguiente:
(C17 H35 COO)3 C3H5 (s) + 3NaOH (ac) 3C17 H35 COONa (ac) + C3H5(OH)3 (l)
Grasa Base Acuosa Jabón Glicerol
Cuando calentamos la manteca, esta se fue disolviendo, yuna vez liquida echamos el NaOH, fue ahí, cuando tras veinte minutos de calor y remover, se produjo la reacción dando lugar a una masa color café muy clarito. Cuando le añadimos NaCl templado se formoun compuesto que se dividía en dos partes, es decir no era homogéneo ya que por un lado había como bolitas sólidas “nadando” en la sustancia líquida que formaba la otra parte.
Cuando lo dejamosreposar un día, vimos como estaban separadas las dos partes pero esta vez las bolitas sólidas estaban flotando en la superficie del líquido. Cuando lo filtramos y nos quedamos con las bolitas sólidas,pudimos ver como en el fondo del vaso quedaban los restos de sal. Para medir el pH lo disolvimos en 45 cm cúbicos de agua destilada y el pH de éste fue de 10.4, el “pH ideal” habría sido 7.0, por lotanto nos quedó básico.
Nuestro jabón lo comparamos con un jabón limpiavidrios, que tenía un pH y un jabón normal de manos con un pH 7.0. es decir, era neutro.
Conclusión personal:
Con estelaboratorio hemos aprendido como se hace jabón y de donde deriva este ya que nunca nos paramos a pensar como se hace. Además hemos aprendido que no todos los jabones son iguales, y que generalmente hay trestipos de jabones diferenciados y no sólo eso sino que también tienen propiedades distintas y los forman distintos compuestos. Hemos comprobado que el pH de jabón de un tipo y el pH de otro son iguales,y que el pH se tiene en cuenta para que no reseque las manos siendo lo ideal un pH neutro.
 * Es necesario el calentamiento de la mezcla etanol, éster (aceite de coco) y la base, para que el éster...