baciller


TUTORA: Prof. Lic. Laura Duarte Garay
ALUMNA: Alicia AlcarazPACIENTE: Carlos Zaracho
TIPO DE DIETA: Deportista
DEPORTISTA
DESAYUNO Y MERIENDA
1 taza (200ml) lechedescremada , acompañado de te o café o cocido , acompañado de 1 unidad de pan francés , endulzado con edulcorante
OPCIONES DE MEDIA MAÑANA Y POSTRES
1 pote de yogurth chico 140 ml
1 fruta (durazno ,manzana , pera , naranja)
LUNES
ALMUERZO:ÑOQUIS CASERO CON SALSA BLANCA
1unidad pequeña 200gr de papa , 3 cdas de 15gr de harina , 1 huevo entero chico 50gr , cocinar la papa en trozos unosminutos hasta que se hablanden , luego retirar del fuego , mezclarlo comn la harina y el huevo , masarlo hasta que quede una masa , luego moldearlo , luego preparar en una cacerola 2 tazas de agua ,incorpore en ella las bolitas de ñoquis , retirar del fuego servir en un plato , agregarle 3 cdas de crema de leche y aderezar con una pizca de queso rallado
CENA : FIDEO QUESU CON HUEVO
1puño de 70gr defideo spaguetti , 1 feta 30gr chica de queso py , 1 unidad de huevo pequeño 50gr b. incorpore el fideo en una sarten con 2 tazas de agua , cuando el fideo esta a punto incorpore el queso py , antesde retirar de fuego incorpore el nuevo , retirar y servir en un plato , aderezar con 1 cda de aceite

MARTES
ALMUERZO: BORI BORI DE PECHUGA
Cortar ½ de pechuga sin piel ni hueso, tomate pequeño½ (45gr) cebolla de ½ (40gr) de locote (70gr) zanahoria pequeña .Llevarlos a una cacerola u cocinarlo agregando agua cantidad necesaria preparar bolitas con harina de maíz y agregue a la preparaciónretirar del fuego y servir

CENA: MILANESAS CON VEGETALES
1 porcion de 200gr de carne magra , 1 limon 1 perejil (10gr), cortar en pedasos la carne para dos porciones , cuatro cucharadas de...