Backpacker

NORMA CHILENA OFICIAL

NCh2941.Of2005

Alojamiento turístico - Alojamiento familiar o Bed &
Breakfast - Requisitos para su calificación

Preámbulo
El Instituto Nacional de Normalización, INN, es el organismo que tiene a su cargo el estudio y
preparación de las normas técnicas a nivel nacional. Es miembro de la INTERNATIONAL
ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO) y de la COMISIONPANAMERICANA DE
NORMAS TECNICAS (COPANT), representando a Chile ante esos organismos.
Esta norma se estudió para especificar los requisitos generales, de gestión y de calidad
que deben cumplir los establecimientos de alojamiento familiar o Bed & Breakfast para
optar a la calificación de turista, turista superior o lujo.
Por no existir Norma Internacional, en la elaboración de esta norma se hantomado en
consideración los documentos siguientes:
a) Reglamento de Bed & Breakfast Red de Fundación Chile, Fundación Chile, 2000.
b) Reglamento de Bed and Breakfast, zona de Le Marche, Italia.
c) Otros antecedentes técnicos nacionales y extranjeros.
La norma NCh2941 ha sido preparada por la División de Normas del Instituto Nacional de
Normalización, y en su estudio el Comité estuvo constituidopor las organizaciones y
personas naturales siguientes:
Alojamiento Eliana
Bed & Breakfast Costa Azul
Bed & Breakfast El Mirador
Bed & Breakfast Girasoles
Bed & Breakfast Patricia

Eliana Verdejo B.
Laura Muñoz C.
María Soledad Araya
Vilma Flores C.
Fernando Senerman M.
Patricia Castillo

I

NCh2941
Bohemia Tour
Casa Aventura
Casa de Familia Carrasco
Casa Hospedaje EvelynCasa Latina
CCQualitas-Atisae
Consultor Particular
Ecored Latina
Espacio Empresarial
FECS S.A.
Flowers House Bed & Breakfast
Fundación Chile
Garivalpo Bed & Breakfast
Guest House El Rincón Marino
Hostal Gagliardo House
Hoteleros de Chile A.G.
Ilustre Municipalidad de Viña del Mar - Oficina de
Información Turística
INACAP - Valparaíso
Instituto Nacional de Normalización, INN
OficinaProvincial de Viña del Mar, Seremi Salud,
V Región
Reloj de Flores
Servicio Nacional de Turismo, SERNATUR
SERNATUR V Región
Servicio Nacional de Capacitación y Empleo, SENCE
SILOB Chile
The Grand House Bed & Breakfast
Universidad de Playa Ancha
Universidad del Mar
Universidad Tecnológica Metropolitana, UTEM

Ingrid Marín
Christian Güntert
Ana Lena I.
Juan Carrasco A.
Evelyn JaraIván Herrera P.
Ricardo Sepúlveda
Romina Cortez
Pablo Montaña
Alejandro Bascuñán E.
Jazmín Pavez B.
Doris Aránguiz V.
Rodrigo Aljaro
Pablo Montaña
Uberlinda Valencia
Marisa Rojas
Luis Gagliardo L.
Gustavo Abel E.
Marianela Salazar R.
Cecilia Marín
Sandra Araya T.
Daniela Bravo Z.
Ramona Villalón D.
Eugenia Mancilla L.
Ingrid Marín
Ricardo González
Fernando Merino
Julio Cabrera U.María Luisa Quijada
Alwine Woischnik
Carolina Valencia R.
Doris Aránguiz V.
Marfilda Sandoval
Carlos Jélvez M.
Loreto Jorquera
Marfilda Sandoval

En forma adicional a las organizaciones que participaron en Comité, el Instituto recibió
respuesta durante el período de consulta pública de esta norma, de las entidades
siguientes:
Banco de Crédito e Inversiones
CODEPROVAL - ValdiviaComité Arica y Parinacota por la Calidad de los Servicios Turísticos
Comité Antofagasta por la Calidad de los Servicios Turísticos

II

NCh2941
Comité Coquimbo por la Calidad de los Servicios Turísticos
Comité Araucanía por la Calidad de los Servicios Turísticos
Comité O´Higgins por la Calidad de los Servicios Turísticos
Comité Maule por la Calidad de los Servicios Turísticos
Comité Osornopor la Calidad de los Servicios Turísticos
Comité Magallanes por la Calidad de los Servicios Turísticos
Comité Palena por la Calidad de los Servicios Turísticos
Comité Puerto Natales por la Calidad de los Servicios Turísticos
Corporación de Cultura y Turismo, Calama
Hospedaje Central, Osorno
Hospedaje Puelche, Osorno
Ilustre Municipalidad de Puerto Montt
La Posada del Colono, Puerto...