Backus ReporteDesarrolloSostenible2013

reporte

de desarrollo

sostenible

2013

6 Nosotros

17 Consumo responsable
28 Gestión ambiental
42 comunidad y emprendimiento

índice

59 cultura backus
66 Integridad
73 Mirando hacia el futuro

Carta
del Presidente

Nuestra gestión se guía por un enfoque de sostenibilidad, estrategia
de desarrollo que nos enorgullece y entusiasma. En Unión de
Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. yCervecería San Juan
S.A., buscamos exceder el alcance de nuestro trabajo, con la finalidad
de lograr un impacto positivo en nuestra esfera de influencia y generar
valor compartido.

Desalentar
el consumo
irresponsable
de alcohol.

1

Trabajamos en base a 10 prioridades de desarrollo sostenible,
alineadas con el impacto que genera nuestro negocio, las expectativas
de nuestros grupos de interés ylas necesidades del país:

Reducir la huella
de energía y carbono.

Reducir, reusar
y reciclar empaques.

3
Respetar los
derechos humanos.

Reporte de desarrollo sostenible 2013

Trabajar hacia el cero
desperdicio
en las operaciones.

4
Beneficiar a las
comunidades en
el área de influencia
de la empresa.

7

Reducir el consumo
de agua.

Apoyar el desarrollo
empresarial y
gestionar la cadena
devalor.

5
Continuar con la
reducción del impacto
del VIH/SIDA en la esfera
de influencia
de la empresa.

8

2

9

6
Promover la transparencia
y la ética en el manejo
del negocio y en reportar
el progreso alcanzado
en torno a las prioridades
de desarrollo
sostenible.

10

Carta del presidente

4

El 2013 fue un año importante en nuestros procesos de innovación,
los que nos han permitido crecer en lavariedad de oferta
de productos y servicios. Hemos profundizado en el conocimiento
de nuestros consumidores y sus expectativas, facilitado a clientes
y distribuidores una red comercial con mayor dedicación y logrado
presencia en más puntos de venta.
Comprometidos con la promoción del consumo responsable,
generamos alianzas con nuestros puntos de venta, con el Estado
y con los diferentes actores dela sociedad civil, poniendo en práctica
iniciativas enfocadas en la prevención del consumo de bebidas
alcohólicas por menores de edad, la seguridad vial, el consumo
responsable y la promoción de estilos de vida saludable a través del
deporte.
Contamos con proyectos de inversión social a lo largo de toda
nuestra cadena de valor. Trabajamos en el desarrollo de nuestros
proveedores con el programa“Progresando Juntos” y en el
de nuestros puntos de venta, a través del programa “4e: Camino
al progreso”. Asimismo, ponemos en valor nuestro patrimonio
cultural con un modelo de intervención integral que contribuye
con el desarrollo económico y local en Cusco, Trujillo y Lambayeque.
Además, hemos ejecutado obras de infraestructura pública para
beneficio de la comunidad, mediante el mecanismo de obraspor
impuestos promovido por el Estado, siendo además un aliado para
su promoción a nivel nacional.
Revisamos y mejoramos constantemente las eficiencias de nuestras
plantas productivas y centros de distribución en términos de su
impacto ambiental, así como también hemos llevado a cabo
actividades de reutilización de subproductos para la reforestación
y conservación del ambiente.

Reporte dedesarrollo sostenible 2013

Estamos ubicados dentro del Top 3 del ranking de las mejores
empresas del país en las principales encuestas de reputación.
Asimismo, hemos sido reconocidos con diversos premios a lo largo
del año, entre los que podemos mencionar: el “Pioneer Award” por
el programa con productores de maíz amarillo duro “Progresando
Juntos”, en la categoría de negocios inclusivos, otorgado porel
Centro Regional para América Latina y el Caribe del Pacto Mundial;
Creatividad Empresarial, en las categorías Gran Empresa y Cuidado
del Medio Ambiente, por el proyecto Ecoparque Vive Responsable;
Perú 2021, por el Centro de Distribución bioclimático de Piura;
Premio Corresponsables por el Ecoparque Vive Responsable;
dos reconocimientos al proyecto Huaca de la Luna, por parte
del Ministerio...