bacteria

4- efectos positivos en la salud
Las bacterias son muy importantes para el ser humano, tanto para bien como para mal, debido a sus efectos químicos y al rol quejuegan en diseminarenfermedades. En su efecto beneficioso, algunas bacterias producen antibióticos tales como estreptomicina capaces de curar enfermedades.
ocurre en suelos mal drenados y por lo tanto poco aireados.
2)Alimenticio
3) 2.- IMPORTANCIA ALIMENTICIA.- El ser humano utilizaestos organismos con múltiples fines: obtención por fermentación de productos lácteos, mantequilla o vinagre, tratamiento deagua residuales y basuras, obtención de antibióticos y fabricación denumerosos productos industriales.
4) -Los lactobacillus, son bacterias que utilizan la fermentación láctica para obtenerenergía; estos organismos transforman la lactosa de la leche en glucosa y posteriormente en ácido láctico. Este proceso tiene importancia industrial ya que se utiliza en la fabricación de yogurt.- Estas bacterias son capaces de ejercer la acción antitumoral al inhibir agentes químicos carcinogénicos. Reduciendo el riesgo de padecer ciertos tumores cancerígenos, como el de mama,colon y recto.
-Ayudan a la digestión y la protegen contra otras bacterias dañinas.
-Ayudan a la mejor absorcion de nutrientes esenciales en el cuerpo.
En resumen cumplen un papel en lamantención de la salud, la prevención de enfermedades y el equilibrio del ecosistema gastrointestinal.
5) ços procesos bacterianos pueden darle a los alimentos más resistencia al deterioro ocaracterísticas organolépticas más agradables (sabor, textura, etc.)
6) 4- efectos positivos en la salud
Las bacterias son muy importantes para el ser humano, tanto para bien como para mal, debidoa sus efectos químicos y al rol quejuegan en diseminar enfermedades. En su efecto beneficioso, algunas bacterias producen antibióticos tales como estreptomicina capaces de curar enfermedades.