bacterias de la leche

Beneficios que aportan a nuestro organismo
Regulación del funcionamiento intestinal: Los lactobacilos tienen la particularidad de adherirse sobre la pared intestinal impidiendo así el asentamientode bacterias dañinas. La diarrea aparece como consecuencia del aumento excesivo de bacterias perjudiciales y contra las que actúan los lactobacillus como protección .Al mismo tiempo, los lactobacilluscombaten el estreñimiento acelerando el tránsito intestinal.
Frente a algunos tipos de alergia: Se ha observado que los lactobacilos mejorando los síntomas de alergias y asmas, y también ayudanbeneficiosamente en las patologías dermatológicas como puede ser los eczemas.
Como prevención contra la gripe: El lactobacilo Casei (L.Casei) tiene uncomprobado efecto preventivo sobre el virus de lagripe.
Refuerzo del sistema inmunológicos de personas que están expuestas a altosconsumos calóricos, como atletas y ciertas áreas laborales. Lo observado es queante la exigencia del esfuerzo físico, elsistema inmunológico se veía reducido. El consumo de alimentos con lactobacilos ha demostrado aumentar la respuestainmune de este espectro de gente.Son excelentes para la prevención de intoxicacionesalimentarias.Favorecen la digestion de proteínas y lactosa.
Disminuyen el PH intestinal favoreciendo la absorción de calcio.Son necesarios para la síntesis de vitaminas, sobre todo del complejo B.Ayudan adisminuir el colesterol (LDL) en sangre.Incrementan el peristaltismo intestinal, favoreciendo la eliminación de heces.Estos microorganismos predominan en el aparato gastrointestinal del ser humano,en laboca y en la vagina, donde son controlados e influenciados por numerosos factores y suimportancia se debe a la intervención en el metabolismo de los ácidos biliares, deaminoácidos, vitaminas,ácidos grasos volátiles, fármacos, etc..Una de las mayores limitaciones de los lactobacillus, tanto sea de los presentes en elinterior como de los que se administran en los alimentos, es la lentitud...