bacterias fitopatogenas

Caballero Miitfn-^ Enfermedades bacterianas

ENFERMEDADES BACTERIANAS DE LAS PLANTAS CULTIVADAS
1
Isabel Caballero Martín

Dentro de las disciplinas interdependientes con la patología vegetal, la bacteriología es una de las que tienen íntima
relación con ella, ya que existen en la
actualidad cerca de 200 especies de bacterias identificadas como agentes productores directos deenfermedades. Además hay que agregar otras especies que
aunque no dañen directamente la planta,
pueden inhibir, estimular o acompañar a
otros gérmenes patógenos y es de gran
importancia su estudio como controladores de enfermedades.
1.—CARACTERÍSTICAS GENERALES DE
BACTERIAS FITOPATOGENAS.

1.1.— ESTRUCTURA INTERNA Y
MORFOLOGÍA

Las bacterias son organismos de
una gran simplicidad, formadas por unasola célula y visibles únicamente al microscopio. Muchas de ellas son móviles
gracias a la existencia de unos orgánulos
llamados flagelos que se pueden presentar en número variable y en distintas posiciones. En su cuerpo celular se pueden
diferenciar varias partes:
—El citoplasma, lugar donde realizan
sus reacciones vitales para obtención de energía.
—Una sustancia nuclear, llamada
DNA,que lleva todas las órdenes
para que dicha reacciones se
realicen.
—Diferentes granulos que son probablemente reservas de nutrientes.
Todas estas estructuras, se encuentran encerradas por una membrana que
permiten el paso sólo de determinadas
sustancias y por una pared rígida que da
la forma a la bacteria. Aún puede haber
una estructura más exterior, la cápsula
bacteriana, que da a labacteria resistencia a la influencia externa (luz, radiación,
teniperatura, productos químicos...) y así
pueden mantener su viabilidad por un
largo periodo de tiempo.
Observadas al microscopio, las bac158

(1) La Srta. Isabel Caballero Martín realiza su tesina
de Licenciada en Biología en el Departamento
de Fitopatología del Servicio Agrícola.

terias pueden tener distintas formas: eféricas(cocos); alargadas (basilos o bastoncillos); incurvadas (vibrios); espiraladas (espirilos).
Los agentes patógenos bacterianos
de las plantas, a excepción de las distintas especies de Streptomyces, son bastoncillos (fig. 1) que carecen de la facultad
de formar esporas (otros orgánulos de
resistencia). Su diferenciación en lo que a
morfología se refiere, en difícil y los primeros sistemas declasificación se basaban principalmente en el número y distribución de los flagelos. La posición de tales flagelos se indican mediante las siguientes expresiones:
—Monotrico: un flagelo en uno de los
extremos.
Lofotrico: más de un flagelo en uno
de los extremos.
Anfitrico: uno o más flagelos en
cada uno de los extremos.
r

FIG.l.
CAPSULA
CITOPLASMA
PARED
L

MEMBRANA
CITOPLASMICAFLAGELO

^

r

Bacteria Fitopatógena.

XOBAVol.3. Núm.4

—Peritrico: flagelos distribuido en
toda la superficie externa.
Este tipo de determinación es poco
exacto, debido a la variabilidad de estos
caracteres y a las dificultades técnicas
que entraña la tinción de flagelos.
1.2 —REPRODUCCIÓN.

Las bacterias se reproducen generalmente en virtud de un proceso asexual
denominado"fisión binaria" es decir, división en dos partes iguales. El organismo se alarga, el núcleo se duplica y
una membrana citoplasmática y una pared celular se forma transversalmente,
quedando distribuido el núcleo en partes
iguales en las dos células hijas.
El medio ambiente influye sobre la
reproducción bacteriana. Así, unos determinados valores de temperatura y pH, la
naturaleza de losnutrientes disponibles,
la presencia o ausencia de oxígeno...,
condiciona el que se multiplique o permanezca en estado latente, esperando
que las condiciones le sean favorables.
1.3.— CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS: BASE PARA LA SISTEMÁTICA.
Como todo organismo vivo, la célula
bacteriana realiza un conjunto de reacciones químicos encaminadas a la obtención de energía del medio...