Bacterias gram positivas
Clostridium botulinum es el nombre de una especie de bacteria (Gram positiva anaerobia) que se encuentra por lo general en latierra y es productora de la toxina botulínica, el agente causal del botulismo.[1] Estos microorganismos tienen forma de varilla y se desarrollan mejor en condiciones de poco oxígeno. Las bacterias forman esporas que les permiten sobrevivir en un estado latente hasta ser expuestas a condiciones que puedan sostener su crecimiento.[2] La espora es ovalada subterminal y deformante. Es móvil por flagelosperitricos, no produce cápsula y es proteolítico y lipolíticoHay siete tipos de toxinas botulínicas designadas por las letras A hasta la G; sólo los tipos A, B, E y F pueden causar enfermedad (botulismo) en los seres humanos. Esta enfermedad es muy común en muchas partes del planeta. Las bacterias pueden entrar al organismo a través de heridas o pueden vivir en alimentos mal enlatados o malconservados.De forma general, se puede decir que la patogenia comienza cuando el individuo consume la bacteria y/o su toxina con el alimento, en cualquier caso la acción patógena la ejerce la toxina y no la bacteria. Las toxinas entran inactivas en el organismo y necesitan la acción de proteasas endógenas de este para activarse. A través de circulación sanguínea llegan a las terminacionesneuromusculares, donde bloquean la liberación de Acetilcolina, lo que impide a los músculos contraerse y produce una parálisis flácida, es decir, una parálisis en la que los músculos no están contraídos, sino relajadosLos síntomas generalmente aparecen entre 8 y 36 horas después de consumir los alimentos contaminados. No se presenta fiebre con esta infección.En los adultos, los síntomas pueden abarcar:Cólicosabdominales,Dificultad respiratoria que puede llevar a una insuficiencia respiratoria,Dificultad al deglutir y al hablarVisión doble,Resequedad en la boca,Náuseas,Vómito,Debilidad con parálisis (igual en ambos lados del cuerpo)Los síntomas en bebés pueden abarcar:Estreñimiento,Mala alimentación o succión débil,Dificultad respiratoria,Llanto débil,Debilidad, pérdida del tono muscularEl médico...
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