Bacterias Y Hongos
* SANDY LORENA VARGAS LOPEZ.
* DIANA PAOLA VEGA DUARTE.
* JOSE JIMENEZ.
INTRODUCCION.
En este laboratorio los estudiantes trabajaron material en descomposición. Se da a conocer y aplicar la tinción de Gram e identificar bacterias Gram positivas y Gram negativas; utilizaron sustancias alternas como (colorantes, tinciones, alcoholes), para observarmicroscópicamente las diferentes estructuras, formas de los microorganismos, hongos, levaduras y bacterias (cocos, bacilo, espirilos) que contienen el yogurt, kumis y pan, adquirir la habilidad para realizar un cisura delgada del pan.
Para realizar estos procedimientos fue una prioridad conocer y aprender el manejo correcto del microscopio.
OBJETIVOS GENERALES.
* Determinar y colocar en prácticalas indicaciones y precauciones dadas.
* Definir los logros que se esperan obtener a partir de los resultados que arroje la investigación.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
* Describir las diferentes formas y tamaños de las células.
* Reconocer en placas de cultivo diferentes tipos de microorganismos, en especial Colonias de bacterias y hongos.
* Conocer y aplicar la técnica de tinciónde Gram.
* Identificar bacterias Gram positivas y Gram negativas.
* Observar microscópicamente, microorganismos del kumis o yogurt.
RESUMEN.
Los estudiantes con el gotero colocaron una gota de caldo de cultivo (yogurt o kumis) y se coloca directamente sobre una laminilla obteniendo una capa muy delgada, flamear con la ayuda del mechero pasándola repetidas veces, consiste en pasarde forma rápida la lamina.
Se manipula unas sustancias químicas, primero cristal violeta se aplica en la lamina del (yogurt o kumis) se deja 1’ en seguida lavar, segundo se aplica lugol y es igual el procedimiento al anterior, tercero alcohol de acetona se aplica se deja 15” y lavar por ultimo el fucsima de deja 10” y lavar; dejar secar y observar en el microscopio y determinar susmicrorganismos, células o bacterias ( cocos, espirilos, bacilo).
Por ultimo se realizo un corte delgado de un trozo pequeño de pan en descomposición, se ubica en la lamina, se añade una gota de agua se cubre el portaobjetos con una laminilla y se observa en el microscopio con sus diferentes objetivos.
* Estudiantes del programa de Regencia de Farmacia
* Biólogo de la universidad P.U.J. profesorlas universidad de los llanos UNILLANOS.
MARCO TEORICO
* Características del grupo fungí.
Reino hongos (fungí), aunque algunas veces se clasifican como plantas, los hongos no realizan la fotosíntesis y son con frecuencia parásitos. Su pared celular puede estar compuesta de celulosa, pero en algunas ocasiones está constituida por quitina, una sustancia que se encuentra en el exoesqueleto deciertos insectos y artrópodos. Este reino incluye a los hongos y a los mohos.
* Organismo eucariotas.
* Pared celular de quitina.
* Pluricelulares e inmóviles.
* Heterótrofos
* Viven en lugares oscuros y húmedos.
* Presentan digestión extracelular.
* Descomponedores.
* Clasificación de los hongos.
Se divide en cuatro grupos o filos: zygomycetes, ascomicetes,basidiomicetes, deuteromicetes.
Zygomycetes:
Hongos filamentosos con micelio no tabicado (cenocítico)
reproducción sexual: zygosporas, cuerpos marrones o negros, con paredes gruesas a veces cubietos de espinas, formados por la fusión de dos gametangios
reproducción asexual: clamidosporas, células vegetativas rodeadas de una pared gruesa, que constituye a la vez elemento de resistencia, queluego dan originan el micelio, y esporangiosporas, esporas producidas de forma endógena dentro de un esporangio
Ascomycetes:
Hongos filamentosos con micelio tabicado y levaduras
reproducción sexual: ascosporas contenidas en un asco que se forma generalmente por kariogamia de 2 núcleos distintos
reproducción asexual: conidias formadas en un conidióforo o gemación (fisión) en las levaduras...
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