bacterias

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

TERCER SEMESTRE SECCIÓN 06

INTERACCION ANIMAL-MEDIO AMBIENTE

CONSTANTES FISIOLOGICAS



MORELIA, MICH; A 18 DE NOVIEMBRE DEL 2009




CONSTANTES FISIOLOGICAS DEL CEBU
INTRODUCCION
“Los zootecnistas modernos consideran al Cebú (Bos indicus) como una de las dos especies en lascuales se dividen los bovinos, siendo la otra el Bos taurus. Las dos formas difieren por un complejo de caracteres externos e internos pero se reproducen sin limitaciones y los descendientes son fecundos."
"Los partidarios de la tesis del Cebú como especie distinta del Bos taurus basan su acierto en la conformación morfológica y osteología que, lo diferencia bastante, especialmente la columnavertebral, giba y papada."
Según Dubuc, el cebú no es una sola raza sino muchas razas cebuinas, que no son inmunes a parásitos y enfermedades sino mucho más resistentes. Esto da explicación a su acogimiento a nivel mundial.
En 1907, el primer Cebú importado a Colombia llegó a Tocaima, formando allí el foco de irradiación hacia Cundinamarca, Huila y Tolima y después dispersandose así por todoel país.
"Como quiera que Colombia está situada en la zona tropical, sus ganados deben tener condiciones especiales que se adapten a la modalidad de este medio."
"El ganado Cebú reúne las condiciones enumeradas en alto grado, que lo acreditan como la verdadera raza del trópico, habiendo demostrado que los productos resultantes de la hibridación, con razas criollas o especializadas, ofrecen lascondiciones del vigor híbrido, con resultado de una mayor resistencia a las condiciones adversas al medio y con las ventajas de ser transmitidas hereditariamente por varias generaciones"
“Como la explotación ganadera en Colombia es extensiva y como apenas se pretende modificar algunos de los factores desfavorables inherentes a nuestro medio se considera que para
evitar pérdidas dentro de laspracticas híbridas y posible absorción por raza de la zona templada, nuestro ganado Cebú debe ofrecer las características propias de la raza, además de las condiciones de un verdadero tipo de carne logrado por selección cuidadosa de 1os criadores. El cruzamiento con Cebú ha aumentado considerablemente (a talla, precocidad y resistencia de los ganados nacionales."
OBJETIVOS
Hacer un informedetallado de algunas constantes fisiológicas de los bovinos, específicamente del Cebú.
Que el alumno, aprenda las principales constantes fisiológicas y los métodos de sujeción de los bovinos que en un futuro serán útiles para el buen desempeño de la carrera.

CONSTANTES FISIOLOGICAS DEL CEBU
Cuando se habla de constantes fisiológicas, se refiere a parámetros standard para evaluar el estado denormalidad o anormalidad de un ser. Sirven como punto de referencia, en un contexto fisiológico, para conocer si el estado de salud y desarrollo es optimo, normal o deficiente, en este caso especifico, hablando de bovinos.
TEMPERATURA PROMEDIA.
"En el pasado se le dio una gran importancia a la constancia de la temperatura del cuerpo considerado como un todo. Se había prestado poca atención a lavariabilidad de la temperatura. Así por ejemplo, en una sola circulación la sangre que va a la piel puede tener una temperatura que varíe en unos 20 grados centígrados, y los músculos de los miembros pueden mostrar variaciones de 10 grados centígrados o más entre el reposo y el ejercicio."
"Temperatura rectal normal: la temperatura orgánica de los animales se determina usualmente colocando untermómetro en el recto. La temperatura rectal es un buen índice de la temperatura interna del cuerpo, aunque la temperatura no sea la misma en todas partes del cuerpo, ni sea siempre igual en un sitio dado. La temperatura de la boca es inferior y la de la superficie del cuerpo puede ser muy inferior a la del recto."
FRECUENCIA RESPIRATORIA.
"Es el numero de respiraciones por minuto. La frecuencia...