Bacterias

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, con fundamento en los artículos 39 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 38 fracción II, 47 de laLey Federal sobre Metrología y Normalización; 3o. fracción XXII, 13, 194 fracción I, 197, 401Bis-1 y 401-Bis-2 de la Ley General de Salud; 2o. fracción III, 40, 41, 1236, 1237, 1244 y 1245 del Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios; 8o. fracción IV y 13 fracción I del Reglamento Interior de la Secretaría de Salud.PREFACIO En la elaboración de la presente norma participaron los siguientes organismos e instituciones: SECRETARIA DE SALUD. Laboratorio Nacional de Salud Pública. Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO. Facultad de Química. AVON COSMETICS, S.A. DE C.V. BEIERSDORF DE MEXICO, S.A. DE C.V. CLAIROL DE MEXICO, S.A. DE C.V. GILLETTE DEMEXICO, S.A. DE C.V. YVES ROCHER DE MEXICO, S.A. DE C.V. INDICE 0. INTRODUCCION 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION 2. FUNDAMENTO 3. DEFINICIONES 4. SIMBOLOS Y ABREVIATURAS 5. DISPOSICIONES SANITARIAS 6. REACTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO 7. MATERIAL Y EQUIPO 8. CUENTA TOTAL DE HONGOS, LEVADURAS Y MESOFILICOS AEROBIOS 9. IDENTIFICACION DE PATOGENOS 10. CONCORDANCIA CON NORMAS INTERNACIONALES 11.BIBLIOGRAFIA

12. OBSERVANCIA DE LA NORMA 13. VIGENCIA 0. Introducción Las disposiciones de la presente Norma Oficial Mexicana son de orden público e interés social y establece los métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza, para asegurar que están libres de contaminación y son aptos para uso humano, de acuerdo con lo establecido por la Ley General de Salud, suReglamento y demás disposiciones aplicables de la Secretaría de Salud. 1. Objetivo y campo de aplicación 1.1 Esta Norma Oficial Mexicana establece los métodos de prueba para determinar el contenido microbiano en productos de belleza, con el fin de conocer la calidad sanitaria y precisar si son aptos para uso humano. 1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacionalpara las personas físicas o morales que requieran efectuar estos métodos. 2. Fundamento Colocar una cantidad determinada de cosméticos o productos de belleza en medios de cultivo apropiados para poner de manifiesto la contaminación microbiana por bacterias, hongos y levaduras; después de su incubación realizar la cuenta del desarrollo e identificar los microorganismos potencialmente patógenos. 3.Definiciones Para fines de esta norma se entiende por: 3.1 Aeróbico, microorganismo capaz de crecer en presencia de oxígeno libre. 3.2 Anaeróbico, microorganismo capaz de crecer en ausencia de oxígeno libre. 3.3 Aséptico, libre de microorganismos que son capaces de causar contaminación o enfermedad. 3.4 Bacterias, microorganismos unicelulares que derivan del reino vegetal, incluidos en el grupo delos Schycomysetes, su tamaño es variable y oscila entre 0,5-2 µ, algunos tienden a formar filamentos y pueden llegar a medir 30-40 µ. Por su forma se encuentran esféricas (cocos), bastones (bacilos) y espirales (vibrio), se reproducen por bipartición. 3.5 Contenido microbiano, el número de microorganismos mesofílicos aerobios viables, hongos, levaduras y microorganismos objetables (patógenos)presentes en productos de belleza, que determina si el producto es apto para el uso humano. 3.6 Estéril, medio totalmente libre de microorganismos viables. 3.7 Hongos, son organismos pertenecientes al reino Fungi, que se caracterizan por tener un cuerpo

formado por estructura filamentosa con ramificaciones, que se conocen con el nombre de hifas, el conjunto de hifas constituye el micelio, carecen...